Рецепт Тыква жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква жареная

Подсолнечное масло 9 г
Тыква (Пассерование) 385 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Карри, порошок 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.3% 1697 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.5% 3842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 24.5% 714 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.6% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.7 мкг 900 мкг 34.5% 60.3% 290 г
бета Каротин 1.844 мг 5 мг 36.9% 64.5% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.6% 2609 г
Витамин В4, холин 10.09 мг 500 мг 2% 3.5% 4955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 16.1% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 13.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 13.337 мкг 400 мкг 3.3% 5.8% 2999 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 8.4% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.92 мг 15 мг 12.8% 22.4% 781 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9434 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8095 мг 20 мг 4% 7% 2471 г
Ниацин 0.574 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.45 мг 2500 мг 10.8% 18.9% 928 г
Кальций, Ca 36.6 мг 1000 мг 3.7% 6.5% 2732 г
Кремний, Si 39.311 мг 30 мг 131% 229% 76 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 8.2% 2111 г
Натрий, Na 276.82 мг 1300 мг 21.3% 37.2% 470 г
Сера, S 25.34 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 3946 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 7.5% 2353 г
Хлор, Cl 443 мг 2300 мг 19.3% 33.7% 519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.6 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 117.8 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 5.6% 3087 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1% 15625 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 25% 700 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 5.9% 2911 г
Медь, Cu 243.79 мкг 1000 мкг 24.4% 42.7% 410 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 17% 1029 г
Никель, Ni 5.897 мкг ~
Рубидий, Rb 90.3 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12850 г
Фтор, F 112.7 мкг 4000 мкг 2.8% 4.9% 3549 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 9.1% 1908 г
Цинк, Zn 0.3321 мг 12 мг 2.8% 4.9% 3613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 70.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.058 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.893 г ~

Энергетическая ценность Тыква жареная составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЖАРЕНАЯ

Тыква жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 36,9 %, витамином E - 12,8 %, кремнием - 131 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 14,3 %, медью - 24,4 %

Чем полезен Тыква жареная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква жареная, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги