Рецепт Грибы с начинкой запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с начинкой запечённые

Помидор (томат), грунтовый 17 г
Перец сладкий желтый 7 г
Шампиньоны (Запекание) 74 г
Сыр чеддер полутвёрдый 45% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с начинкой запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12.4% 1118 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.2% 1244 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.7% 19909 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.7% 952 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.3% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 3.6% 3782 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.1% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 24.6% 570 г
Витамин В4, холин 16.04 мг 500 мг 3.2% 4.5% 3117 г
Витамин В5, пантотеновая 1.487 мг 5 мг 29.7% 41.5% 336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 22.76 мкг 400 мкг 5.7% 8% 1757 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3.2% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 20.92 мг 90 мг 23.2% 32.4% 430 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 1% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8242 г
Витамин Н, биотин 11.012 мкг 50 мкг 22% 30.7% 454 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.9995 мг 20 мг 20% 27.9% 500 г
Ниацин 3.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.7 мг 2500 мг 16.9% 23.6% 590 г
Кальций, Ca 5.82 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17182 г
Кремний, Si 3.009 мг 30 мг 10% 14% 997 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 5% 2793 г
Натрий, Na 4.64 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 28017 г
Сера, S 19.53 мг 1000 мг 2% 2.8% 5120 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 14.7% 957 г
Хлор, Cl 26.04 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 8833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.3 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 2.9% 4675 г
Йод, I 13.13 мкг 150 мкг 8.8% 12.3% 1142 г
Кобальт, Co 11.334 мкг 10 мкг 113.3% 158.2% 88 г
Литий, Li 5.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 8.8% 1579 г
Медь, Cu 373.48 мкг 1000 мкг 37.3% 52.1% 268 г
Молибден, Mo 3.172 мкг 70 мкг 4.5% 6.3% 2207 г
Никель, Ni 2.125 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 18.586 мкг 55 мкг 33.8% 47.2% 296 г
Стронций, Sr 11.36 мкг ~
Титан, Ti 38.87 мкг ~
Фтор, F 12.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31422 г
Хром, Cr 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 26.8% 521 г
Цинк, Zn 0.2391 мг 12 мг 2% 2.8% 5019 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~

Энергетическая ценность Грибы с начинкой запечённые составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С НАЧИНКОЙ ЗАПЕЧЁННЫЕ

Грибы с начинкой запечённые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,6 %, витамином B5 - 29,7 %, витамином C - 23,2 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 20 %, калием - 16,9 %, кобальтом - 113,3 %, медью - 37,3 %, селеном - 33,8 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен Грибы с начинкой запечённые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с начинкой запечённые, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с начинкой запечённые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты