Войти

Рецепт Капустная начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустная начинка

Капуста белокочанная (Варка без слива) 1500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустная начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9.6% 2621 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.6% 3294 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.6% 7065 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.5% 1538 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.9% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 10.7% 2400 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 14.5% 1748 г
Витамин В4, холин 41.54 мг 500 мг 8.3% 21.1% 1204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 9.1% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 9.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.412 мкг 400 мкг 2.9% 7.4% 3505 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 6.1% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 16.29 мг 90 мг 18.1% 45.9% 552 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 7.6% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 2.5% 10067 г
Витамин Н, биотин 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 14% 1805 г
Витамин К, филлохинон 50.6 мкг 120 мкг 42.2% 107.1% 237 г
Витамин РР, НЭ 0.8344 мг 20 мг 4.2% 10.7% 2397 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.78 мг 2500 мг 8.8% 22.3% 1132 г
Кальций, Ca 40.16 мг 1000 мг 4% 10.2% 2490 г
Кремний, Si 21.584 мг 30 мг 71.9% 182.5% 139 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 7.6% 3281 г
Натрий, Na 27.31 мг 1300 мг 2.1% 5.3% 4760 г
Сера, S 48.97 мг 1000 мг 4.9% 12.4% 2042 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 14.5% 1743 г
Хлор, Cl 46.57 мг 2300 мг 2% 5.1% 4939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.1 мкг ~
Бор, B 81.4 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 10.4% 2439 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 6.9% 3759 г
Кобальт, Co 3.346 мкг 10 мкг 33.5% 85% 299 г
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 9.4% 2717 г
Медь, Cu 61.36 мкг 1000 мкг 6.1% 15.5% 1630 г
Молибден, Mo 5.257 мкг 70 мкг 7.5% 19% 1332 г
Никель, Ni 6.109 мкг ~
Селен, Se 4.52 мкг 55 мкг 8.2% 20.8% 1217 г
Фтор, F 34.24 мкг 4000 мкг 0.9% 2.3% 11682 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 13.2% 1938 г
Цинк, Zn 0.418 мг 12 мг 3.5% 8.9% 2871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.43 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.3%

Энергетическая ценность Капустная начинка составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНАЯ НАЧИНКА

Капустная начинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, витамином K - 42,2 %, кремнием - 71,9 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Капустная начинка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустная начинка, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная начинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2