Рецепт Рис с капустой и грибами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с капустой и грибами (копия)

Рис белый, крупа рисовая	400 г
Шампиньоны	500 г
Капуста белокочанная	500 г
Морковь	220 г
Лук репчатый	105 г
Подсолнечное масло	60 г
Томатная паста "Добрий кухар"	70 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с капустой и грибами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.4 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1554 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	3.5%	2621 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	5.4%	1697 г
Углеводы	16.5 г	219 г	7.5%	6.9%	1327 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	9.7%	952 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	3%	3051 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.4 мкг	900 мкг	9.6%	8.9%	1042 г
альфа Каротин	354.961 мкг	~
бета Каротин	0.862 мг	5 мг	17.2%	15.9%	580 г
Ликопин	0.102 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	26.135 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	3.3%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	6.9%	1333 г
Витамин В4, холин	23.29 мг	500 мг	4.7%	4.3%	2147 г
Витамин В5, пантотеновая	0.594 мг	5 мг	11.9%	11%	842 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	4.2%	2174 г
Витамин В9, фолаты	17.97 мкг	400 мкг	4.5%	4.2%	2226 г
Витамин В12, кобаламин	0.023 мкг	3 мкг	0.8%	0.7%	13043 г
Витамин C, аскорбиновая	16.63 мг	90 мг	18.5%	17.1%	541 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.423 мг	15 мг	9.5%	8.8%	1054 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.406 мкг	50 мкг	8.8%	8.1%	1135 г
Витамин К, филлохинон	19.2 мкг	120 мкг	16%	14.8%	625 г
Витамин РР, НЭ	2.2454 мг	20 мг	11.2%	10.3%	891 г
Ниацин	1.583 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.33 мг	2500 мг	10.1%	9.3%	991 г
Кальций, Ca	19.06 мг	1000 мг	1.9%	1.8%	5247 г
Кремний, Si	31.798 мг	30 мг	106%	97.8%	94 г
Магний, Mg	18.52 мг	400 мг	4.6%	4.2%	2160 г
Натрий, Na	14 мг	1300 мг	1.1%	1%	9286 г
Сера, S	27.18 мг	1000 мг	2.7%	2.5%	3679 г
Фосфор, P	68.2 мг	800 мг	8.5%	7.8%	1173 г
Хлор, Cl	20.44 мг	2300 мг	0.9%	0.8%	11252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	418.2 мкг	~
Бор, B	78.4 мкг	~
Ванадий, V	28.31 мкг	~
Железо, Fe	0.464 мг	18 мг	2.6%	2.4%	3879 г
Йод, I	5.28 мкг	150 мкг	3.5%	3.2%	2841 г
Кобальт, Co	4.606 мкг	10 мкг	46.1%	42.5%	217 г
Литий, Li	1.114 мкг	~
Марганец, Mn	0.3304 мг	2 мг	16.5%	15.2%	605 г
Медь, Cu	188.63 мкг	1000 мкг	18.9%	17.4%	530 г
Молибден, Mo	3.87 мкг	70 мкг	5.5%	5.1%	1809 г
Никель, Ni	4.128 мкг	~
Рубидий, Rb	29.8 мкг	~
Селен, Se	8.939 мкг	55 мкг	16.3%	15%	615 г
Стронций, Sr	4.36 мкг	~
Титан, Ti	17.05 мкг	~
Фтор, F	30.61 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	13068 г
Хром, Cr	4.59 мкг	50 мкг	9.2%	8.5%	1089 г
Цинк, Zn	0.4873 мг	12 мг	4.1%	3.8%	2463 г
Цирконий, Zr	1.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.705 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	0.131 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.143 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.066 г	~
Треонин	0.076 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.151 г	~
Заменимые аминокислоты	0.233 г	~
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.163 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.335 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	35.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	9.745 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.223 г	~
18:0 Стеариновая	0.124 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.757 г	min 16.8 г	4.5%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.729 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.969 г	от 11.2 до 20.6 г	17.6%	16.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.824 г	~

Энергетическая ценность Рис с капустой и грибами (копия) составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.4 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	16.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ (КОПИЯ)

Рис с капустой и грибами (копия) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 17,2 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 16 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 106 %, кобальтом - 46,1 %, марганцем - 16,5 %, медью - 18,9 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Рис с капустой и грибами (копия)

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с капустой и грибами (копия), калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с капустой и грибами (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе