Рецепт Луковые лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковые лепешки

Пшеничная мука цельнозерновая	250 г
Вода	180 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	100 г
Оливковое масло	4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковые лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	256.7 ккал	1684 ккал	15.2%	5.9%	656 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	3.1%	1267 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	9%	434 г
Углеводы	27 г	219 г	12.3%	4.8%	811 г
Углеводы (общие)	31.3 г	~
Пищевые волокна	4.9 г	20 г	24.5%	9.5%	408 г
Вода	48.1 г	2273 г	2.1%	0.8%	4726 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.4 мкг	900 мкг	4.8%	1.9%	2074 г
бета Каротин	0.263 мг	5 мг	5.3%	2.1%	1901 г
Лютеин + Зеаксантин	95.652 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.221 мг	1.5 мг	14.7%	5.7%	679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	1.9%	2069 г
Витамин В4, холин	14.32 мг	500 мг	2.9%	1.1%	3492 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	2.2%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	3.8%	1026 г
Витамин В9, фолаты	20.383 мкг	400 мкг	5.1%	2%	1962 г
Витамин C, аскорбиновая	2.87 мг	90 мг	3.2%	1.2%	3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.896 мг	15 мг	12.6%	4.9%	791 г
бета Токоферол	0.1 мг	~
гамма Токоферол	0.83 мг	~
Витамин Н, биотин	0.149 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	33557 г
Витамин К, филлохинон	34.1 мкг	120 мкг	28.4%	11.1%	352 г
Витамин РР, НЭ	2.2291 мг	20 мг	11.1%	4.3%	897 г
Ниацин	0.044 мг	~
Бетаин	31.652 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.98 мг	2500 мг	7.8%	3%	1289 г
Кальций, Ca	30.22 мг	1000 мг	3%	1.2%	3309 г
Кремний, Si	0.435 мг	30 мг	1.5%	0.6%	6897 г
Магний, Mg	62.38 мг	400 мг	15.6%	6.1%	641 г
Натрий, Na	2.78 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	46763 г
Сера, S	61.71 мг	1000 мг	6.2%	2.4%	1620 г
Фосфор, P	159.1 мг	800 мг	19.9%	7.8%	503 г
Хлор, Cl	8.51 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	27027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.6 мкг	~
Бор, B	19.1 мкг	~
Ванадий, V	0.97 мкг	~
Железо, Fe	1.752 мг	18 мг	9.7%	3.8%	1027 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%		78947 г
Кобальт, Co	0.974 мкг	10 мкг	9.7%	3.8%	1027 г
Литий, Li	0.522 мкг	~
Марганец, Mn	1.7862 мг	2 мг	89.3%	34.8%	112 г
Медь, Cu	192.21 мкг	1000 мкг	19.2%	7.5%	520 г
Молибден, Mo	2.24 мкг	70 мкг	3.2%	1.2%	3125 г
Никель, Ni	0.2 мкг	~
Рубидий, Rb	39.4 мкг	~
Селен, Se	26.946 мкг	55 мкг	49%	19.1%	204 г
Стронций, Sr	2.17 мкг	~
Фтор, F	37.39 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	10698 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	14286 г
Цинк, Zn	1.1753 мг	12 мг	9.8%	3.8%	1021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.133 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.282 г	~
Валин	0.245 г	~
Гистидин*	0.155 г	~
Изолейцин	0.193 г	~
Лейцин	0.39 г	~
Лизин	0.156 г	~
Метионин	0.099 г	~
Треонин	0.16 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.297 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.213 г	~
Аспарагиновая кислота	0.314 г	~
Глицин	0.247 г	~
Глутаминовая кислота	1.882 г	~
Пролин	0.902 г	~
Серин	0.27 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	15.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	11.826 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.704 г	~
18:0 Стеариновая	0.304 г	~
20:0 Арахиновая	0.101 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.035 г	min 16.8 г	47.8%	18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.183 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.794 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.063 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.068 г	от 11.2 до 20.6 г	18.5%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.894 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Луковые лепешки составляет 256,7 кКал.

Порция = 144 гр (369.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	256.7 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	27 г	-%
	Пищевые волокна	4.9 г	-%
	Вода	48.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ

Луковые лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 28,4 %, витамином PP - 11,1 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 19,9 %, марганцем - 89,3 %, медью - 19,2 %, селеном - 49 %

Чем полезен Луковые лепешки

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Луковые лепешки, калорийность 256,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковые лепешки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Илюшин и Ксюшин хумус

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе