Рецепт Мясной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной салат

Огурец парниковый 126 г
Окорок Свиной Копчено-Вареный [Круглый Год] 126 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 148 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Сметана 20% 90 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.5% 1070 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 15% 467 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.4% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 6.6% 1063 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.8% 1452 г
Витамин В4, холин 64.34 мг 500 мг 12.9% 9.1% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.5% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.488 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11468 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 4.6% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 3.3% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 4.1% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин Н, биотин 5.363 мкг 50 мкг 10.7% 7.5% 932 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.9183 мг 20 мг 4.6% 3.2% 2178 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.34 мг 2500 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Кальций, Ca 44.97 мг 1000 мг 4.5% 3.2% 2224 г
Кремний, Si 12.03 мг 30 мг 40.1% 28.2% 249 г
Магний, Mg 6.99 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5722 г
Натрий, Na 87.59 мг 1300 мг 6.7% 4.7% 1484 г
Сера, S 56.5 мг 1000 мг 5.7% 4% 1770 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 6.6% 1067 г
Хлор, Cl 129.89 мг 2300 мг 5.6% 3.9% 1771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.2 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2166 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 2.5% 2825 г
Кобальт, Co 3.531 мкг 10 мкг 35.3% 24.8% 283 г
Литий, Li 3.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Медь, Cu 46.43 мкг 1000 мкг 4.6% 3.2% 2154 г
Молибден, Mo 2.661 мкг 70 мкг 3.8% 2.7% 2631 г
Никель, Ni 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 8.082 мкг 55 мкг 14.7% 10.3% 681 г
Фтор, F 16.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23838 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2451 г
Цинк, Zn 0.5036 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2383 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%

Энергетическая ценность Мясной салат составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ САЛАТ

Мясной салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, кремнием - 40,1 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Мясной салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясной салат, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги