Рецепт Масса с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Масса с авокадо

Авокадо 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Чеснок 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Все натереть на мелкой тёрке и перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масса с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.6 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 0.8% 4000 г
Жиры 29.6 г 56 г 52.9% 18% 189 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.5% 7065 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 8% 426 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 0.9% 3872 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 4.8% 711 г
Ретинол 0.108 мг ~
альфа Каротин 16.216 мкг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.8% 4065 г
бета Криптоксантин 18.919 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 183.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.3% 1452 г
Витамин В4, холин 15.62 мг 500 мг 3.1% 1.1% 3201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 6.6% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 3.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 55.095 мкг 400 мкг 13.8% 4.7% 726 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 2.8% 1211 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.2% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.681 мг 15 мг 11.2% 3.8% 892 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 0.223 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 4.6% 741 г
Витамин РР, НЭ 1.3612 мг 20 мг 6.8% 2.3% 1469 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.47 мг 2500 мг 14.1% 4.8% 707 г
Кальций, Ca 28.84 мг 1000 мг 2.9% 1% 3467 г
Кремний, Si 0.104 мг 30 мг 0.3% 0.1% 28846 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 1.9% 1817 г
Натрий, Na 271.55 мг 1300 мг 20.9% 7.1% 479 г
Сера, S 5.96 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16779 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 2.1% 1646 г
Хлор, Cl 404.53 мг 2300 мг 17.6% 6% 569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 1.1% 3249 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2146 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 2.6% 1321 г
Медь, Cu 140.84 мкг 1000 мкг 14.1% 4.8% 710 г
Молибден, Mo 1.773 мкг 70 мкг 2.5% 0.8% 3948 г
Никель, Ni 0.689 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 1.135 мкг 55 мкг 2.1% 0.7% 4846 г
Фтор, F 5.82 мкг 4000 мкг 0.1% 68729 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3086 г
Цинк, Zn 0.5254 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.412 мг ~
Кампестерол 3.378 мг ~
Стигмастерол 1.351 мг ~
бета Ситостерол 51.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.727 г ~
6:0 Капроновая 0.332 г ~
8:0 Каприловая 0.179 г ~
10:0 Каприновая 0.408 г ~
12:0 Лауриновая 0.465 г ~
14:0 Миристиновая 2.146 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.373 г ~
18:0 Стеариновая 1.89 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.588 г min 16.8 г 74.9% 25.4%
14:1 Миристолеиновая 0.416 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.838 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.075 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Масса с авокадо составляет 294,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 29.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАССА С АВОКАДО

Масса с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B9 - 13,8 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 13,5 %, калием - 14,1 %, хлором - 17,6 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Масса с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Масса с авокадо, калорийность 294,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Масса с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги