Рецепт Кексы с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с шоколадом

Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Какао-порошок 10 г
Арахисовая паста шоколадная с фундуком 30 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 50 г
Конфеты, карамель 30 г
Сахар песок 30 г
Рисовая мука, белая 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.6% 738 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 5.8% 577 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 6.4% 524 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.7% 714 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6110 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 4% 843 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 4.4% 756 г
Витамин В4, холин 109.93 мг 500 мг 22% 7.4% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 5.9% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 3% 1117 г
Витамин В9, фолаты 6.091 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6567 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 2.7% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.903 мкг 10 мкг 9% 3% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 1.4% 2370 г
Витамин Н, биотин 8.899 мкг 50 мкг 17.8% 6% 562 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 2% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.5051 мг 20 мг 12.5% 4.2% 798 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.72 мг 2500 мг 9.5% 3.2% 1047 г
Кальций, Ca 52.41 мг 1000 мг 5.2% 1.7% 1908 г
Кремний, Si 2.503 мг 30 мг 8.3% 2.8% 1199 г
Магний, Mg 37.13 мг 400 мг 9.3% 3.1% 1077 г
Натрий, Na 80.9 мг 1300 мг 6.2% 2.1% 1607 г
Сера, S 99.98 мг 1000 мг 10% 3.3% 1000 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 6.1% 549 г
Хлор, Cl 72.2 мг 2300 мг 3.1% 1% 3186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 7.49 мкг ~
Железо, Fe 2.222 мг 18 мг 12.3% 4.1% 810 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 1.7% 1938 г
Кобальт, Co 5.036 мкг 10 мкг 50.4% 16.9% 199 г
Марганец, Mn 0.4325 мг 2 мг 21.6% 7.2% 462 г
Медь, Cu 222.73 мкг 1000 мкг 22.3% 7.5% 449 г
Молибден, Mo 6.175 мкг 70 мкг 8.8% 2.9% 1134 г
Никель, Ni 7.164 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 16.213 мкг 55 мкг 29.5% 9.9% 339 г
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 35.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11360 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 2.2% 1548 г
Цинк, Zn 0.9693 мг 12 мг 8.1% 2.7% 1238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.243 г min 16.8 г 13.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Кексы с шоколадом составляет 298,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.7 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 41.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 37.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С ШОКОЛАДОМ

Кексы с шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 22 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 18,2 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 50,4 %, марганцем - 21,6 %, медью - 22,3 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Кексы с шоколадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы с шоколадом, калорийность 298,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы