Рецепт Пиріг пісочний "Груша в кремі". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пиріг пісочний "Груша в кремі"

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 73 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 147 г
Мед пчелиный 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 38 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Какао-порошок 5 г
Груша (Запекание) 185 г
Грецкий орех 11 г
Крем заварний 234 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пиріг пісочний "Груша в кремі"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.9 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.4% 1462 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 10% 352 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 4.8% 737 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.5% 1000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.8% 4546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 4.3% 824 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.2% 1593 г
Витамин В4, холин 47.97 мг 500 мг 9.6% 3.4% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 2.4% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.625 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4156 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 1.6% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 1.8% 1940 г
Витамин Н, биотин 3.551 мкг 50 мкг 7.1% 2.5% 1408 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.4632 мг 20 мг 7.3% 2.6% 1367 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.91 мг 2500 мг 5.6% 2% 1800 г
Кальций, Ca 61.04 мг 1000 мг 6.1% 2.1% 1638 г
Кремний, Si 3.415 мг 30 мг 11.4% 4% 878 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 1.4% 2508 г
Натрий, Na 66.27 мг 1300 мг 5.1% 1.8% 1962 г
Сера, S 46.66 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 3.9% 908 г
Хлор, Cl 43.12 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 21.74 мкг ~
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 3% 1181 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3555 г
Кобальт, Co 4.25 мкг 10 мкг 42.5% 15% 235 г
Литий, Li 0.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.2203 мг 2 мг 11% 3.9% 908 г
Медь, Cu 121.54 мкг 1000 мкг 12.2% 4.3% 823 г
Молибден, Mo 6.315 мкг 70 мкг 9% 3.2% 1108 г
Никель, Ni 8.002 мкг ~
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 4.89 мкг 55 мкг 8.9% 3.1% 1125 г
Стронций, Sr 20.98 мкг ~
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 43.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9274 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2703 г
Цинк, Zn 0.536 мг 12 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.482 г ~
6:0 Капроновая 0.231 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.273 г ~
12:0 Лауриновая 0.309 г ~
14:0 Миристиновая 1.558 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.785 г min 16.8 г 28.5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.263 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.46 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.269 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Пиріг пісочний "Груша в кремі" составляет 283,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРІГ ПІСОЧНИЙ "ГРУША В КРЕМІ"

Пиріг пісочний "Груша в кремі" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, кремнием - 11,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 42,5 %, марганцем - 11 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Пиріг пісочний "Груша в кремі"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пиріг пісочний "Груша в кремі", калорийность 283,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пиріг пісочний "Груша в кремі", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги