Рецепт Рисовые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовые блинчики

Рисовая мука, белая 42 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 157 г
Яйцо куриное 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.7% 1310 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.8% 1098 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.2% 1431 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 7% 1077 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 8.4% 896 г
Витамин В4, холин 76.76 мг 500 мг 15.4% 11.5% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 10.1% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 9.1% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 4.3% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин Н, биотин 6.877 мкг 50 мкг 13.8% 10.3% 727 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7742 мг 20 мг 8.9% 6.7% 1127 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.39 мг 2500 мг 5.3% 4% 1874 г
Кальций, Ca 86.5 мг 1000 мг 8.7% 6.5% 1156 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2374 г
Натрий, Na 62.73 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2072 г
Сера, S 70.05 мг 1000 мг 7% 5.2% 1428 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 10.9% 687 г
Хлор, Cl 103.83 мг 2300 мг 4.5% 3.4% 2215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2462 г
Йод, I 10.28 мкг 150 мкг 6.9% 5.2% 1459 г
Кобальт, Co 2.938 мкг 10 мкг 29.4% 22% 340 г
Марганец, Mn 0.2016 мг 2 мг 10.1% 7.5% 992 г
Медь, Cu 48.25 мкг 1000 мкг 4.8% 3.6% 2073 г
Молибден, Mo 4.451 мкг 70 мкг 6.4% 4.8% 1573 г
Олово, Sn 7.73 мкг ~
Селен, Se 11.15 мкг 55 мкг 20.3% 15.2% 493 г
Стронций, Sr 10.11 мкг ~
Фтор, F 25.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15723 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.2% 2304 г
Цинк, Zn 0.6384 мг 12 мг 5.3% 4% 1880 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.924 г min 16.8 г 11.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Рисовые блинчики составляет 133,8 кКал.

  • Порция = 264 гр (353.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Рисовые блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 15,4 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином H - 13,8 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Рисовые блинчики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовые блинчики, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовые блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты