Рецепт каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша ячневая

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 180 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 300 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

каша густая

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.8% 2375 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 9% 1000 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.1% 1111 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11250 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин В4, холин 8.63 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 8.854 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4518 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.4% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2% 4559 г
Витамин Н, биотин 1.171 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4270 г
Витамин РР, НЭ 1.3244 мг 20 мг 6.6% 5.9% 1510 г
Макроэлементы
Калий, K 98.19 мг 2500 мг 3.9% 3.5% 2546 г
Кальций, Ca 64.46 мг 1000 мг 6.4% 5.7% 1551 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 3.7% 2435 г
Натрий, Na 163.56 мг 1300 мг 12.6% 11.3% 795 г
Сера, S 29.41 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3400 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 12.1% 743 г
Хлор, Cl 259.13 мг 2300 мг 11.3% 10.1% 888 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 2.2% 3939 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4559 г
Кобальт, Co 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 7.3% 1236 г
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 7.6% 1173 г
Медь, Cu 86.82 мкг 1000 мкг 8.7% 7.8% 1152 г
Молибден, Mo 5.085 мкг 70 мкг 7.3% 6.5% 1377 г
Селен, Se 0.732 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7514 г
Фтор, F 63.66 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6283 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6849 г
Цинк, Zn 0.3878 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3094 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша ячневая составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ

каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,5 %, хлором - 11,3 %

Чем полезен каша ячневая

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша ячневая, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты