Рецепт Льняное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняное печенье

Семя Льна [Ваше Здоровье] 125 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сметана 15% жирности 15 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 15 г
Стевия [Худеем За Неделю] 1 г
Цикорий Натуральный Сублимированный [Экологика] 5 г
Кокосовое Молоко 17-19% Жирности [Aroy-D] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 638.8 ккал 1684 ккал 37.9% 5.9% 264 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 4.8% 328 г
Жиры 49 г 56 г 87.5% 13.7% 114 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 1.8% 859 г
Вода 1.7 г 2273 г 0.1% 133706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.8 мкг 900 мкг 17.5% 2.7% 570 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.1% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 2.3% 692 г
Витамин В4, холин 147.32 мг 500 мг 29.5% 4.6% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 2.4% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 0.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.897 мкг 400 мкг 1.2% 0.2% 8168 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 1.7% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 2% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 0.4% 4065 г
Витамин Н, биотин 11.815 мкг 50 мкг 23.6% 3.7% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1055 мг 20 мг 10.5% 1.6% 950 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.3 мг 2500 мг 3.6% 0.6% 2769 г
Кальций, Ca 39.33 мг 1000 мг 3.9% 0.6% 2543 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 0.3% 5229 г
Натрий, Na 79.98 мг 1300 мг 6.2% 1% 1625 г
Сера, S 102.63 мг 1000 мг 10.3% 1.6% 974 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 2.3% 696 г
Хлор, Cl 95.78 мг 2300 мг 4.2% 0.7% 2401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 1.3% 1248 г
Йод, I 12.21 мкг 150 мкг 8.1% 1.3% 1229 г
Кобальт, Co 5.724 мкг 10 мкг 57.2% 9% 175 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.1% 11905 г
Медь, Cu 49.28 мкг 1000 мкг 4.9% 0.8% 2029 г
Молибден, Mo 3.873 мкг 70 мкг 5.5% 0.9% 1807 г
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 17.526 мкг 55 мкг 31.9% 5% 314 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 32.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 12165 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 0.8% 2033 г
Цинк, Zn 0.6596 мг 12 мг 5.5% 0.9% 1819 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.245 г min 16.8 г 19.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Льняное печенье составляет 638,8 кКал.

  • Порция = 17 гр (108.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 638.8 кКал -%
Белки 23.2 г -%
Жиры 49 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 1.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Льняное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 29,5 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 23,6 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 57,2 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Льняное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняное печенье, калорийность 638,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты