Рецепт Куриные крылышки, запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные крылышки, запечённые

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо 836 г
Паприка 0.5 г
Орегано, сушеный 0.5 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 30 г
Уксус винный (из белого вина натуральный) 6% 10 г
Подсолнечное масло 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылышки, запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 18.5% 369 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.8% 875 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 1.6% 4433 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.7% 1837 г
Витамин В4, холин 63.02 мг 500 мг 12.6% 8.6% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 10.8% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.497 мг 2 мг 24.9% 17% 402 г
Витамин В9, фолаты 4.137 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9669 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 8.4% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 5.8% 1179 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.8956 мг 20 мг 34.5% 23.5% 290 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 7.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.65 мг 2500 мг 7.4% 5% 1347 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6349 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1907 г
Натрий, Na 76.97 мг 1300 мг 5.9% 4% 1689 г
Сера, S 206.1 мг 1000 мг 20.6% 14.1% 485 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 12.6% 545 г
Хлор, Cl 2.47 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 93117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2120 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.7% 10152 г
Медь, Cu 39.38 мкг 1000 мкг 3.9% 2.7% 2539 г
Молибден, Mo 0.158 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 44304 г
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 16.641 мкг 55 мкг 30.3% 20.7% 331 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 0.54 мкг 4000 мкг 740741 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 1.534 мг 12 мг 12.8% 8.7% 782 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.238 г ~
Валин 1.018 г ~
Гистидин* 0.637 г ~
Изолейцин 1.084 г ~
Лейцин 1.541 г ~
Лизин 1.743 г ~
Метионин 0.568 г ~
Треонин 0.867 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.815 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.12 г ~
Аспарагиновая кислота 1.829 г ~
Глицин 1.008 г ~
Глутаминовая кислота 3.074 г ~
Пролин 0.844 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
бета Ситостерол 5.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.441 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.047 г ~
Трансжиры 0.065 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриные крылышки, запечённые составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 179 гр (262.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ

Куриные крылышки, запечённые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 24,9 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 34,5 %, фосфором - 18,4 %, селеном - 30,3 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Куриные крылышки, запечённые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные крылышки, запечённые, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные крылышки, запечённые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы