Рецепт Лососевые котлеты 04.12.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лососевые котлеты 04.12.2020
| Лосось атлантический (семга) | 380 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 19 г |
| Кунжут | 6 г |
| Кукурузная крупа | 25 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 8 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Хліб домашній | 30 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Вода | 45 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лососевые котлеты 04.12.2020".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.4% | 524 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.8% | 554 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.1% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.4% | 1590 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.6% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 6.1% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 54.71 мг | 500 мг | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 12.4% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 14.6% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.857 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.8% | 1918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.855 мкг | 3 мкг | 61.8% | 33.7% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.22 мкг | 10 мкг | 42.2% | 23% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.337 мг | 15 мг | 15.6% | 8.5% | 642 г |
| Витамин Н, биотин | 2.296 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.5% | 2178 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.435 мг | 20 мг | 32.2% | 17.6% | 311 г |
| Ниацин | 3.818 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.02 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.8% | 806 г |
| Кальций, Ca | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Кремний, Si | 2.883 мг | 30 мг | 9.6% | 5.2% | 1041 г |
| Магний, Mg | 25.76 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1553 г |
| Натрий, Na | 315.85 мг | 1300 мг | 24.3% | 13.3% | 412 г |
| Сера, S | 154.54 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.5% | 647 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 11.6% | 472 г |
| Хлор, Cl | 443.07 мг | 2300 мг | 19.3% | 10.5% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 3.5% | 1531 г |
| Йод, I | 32.51 мкг | 150 мкг | 21.7% | 11.8% | 461 г |
| Кобальт, Co | 14.088 мкг | 10 мкг | 140.9% | 76.9% | 71 г |
| Литий, Li | 0.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 3.1% | 1791 г |
| Медь, Cu | 201.03 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 11% | 497 г |
| Молибден, Mo | 5.189 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4% | 1349 г |
| Никель, Ni | 6.938 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.128 мкг | 55 мкг | 47.5% | 25.9% | 211 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 278.64 мкг | 4000 мкг | 7% | 3.8% | 1436 г |
| Хром, Cr | 34.91 мкг | 50 мкг | 69.8% | 38.1% | 143 г |
| Цинк, Zn | 0.7768 мг | 12 мг | 6.5% | 3.5% | 1545 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.157 г | min 16.8 г | 18.8% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Лососевые котлеты 04.12.2020 составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 183.3 кКал | -% | |
| Белки | 14.5 г | -% | |
| Жиры | 10.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛОСОСЕВЫЕ КОТЛЕТЫ 04.12.2020
Лососевые котлеты 04.12.2020 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,1 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином B6 - 26,7 %, витамином B12 - 61,8 %, витамином D - 42,2 %, витамином E - 15,6 %, витамином PP - 32,2 %, калием - 12,4 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 19,3 %, йодом - 21,7 %, кобальтом - 140,9 %, медью - 20,1 %, селеном - 47,5 %, хромом - 69,8 %
Чем полезен Лососевые котлеты 04.12.2020
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грибной соус
- Икра трески стерилизованная
- Мороженое Лента пломбир шоколадный
- Сыр плавленный «Виола»
- Халва подсолнечная с семенами льна на фруктозе [ВкусВилл]
- Сырок глазированный "Бабушкина Крынка"
- Творог 4.4 % (мягкий) 20 % в сух. в Milbona
- персики
- Котлеты мясные 04.12.20
- Пельмени домашние Ермолино
- Творожно-ягодный заливной пирог
- Салат с авокадо 04.12.20
- Болоньезе паста
- Хлеб для тостов в хлебопечке
- Баклажаны по-корейски
- Мороженое Лента пломбир ванильный
- Каша рисовая молочная
- Семга в шпинатно сливочном соусе
- Конфета шок. с апельсин. ликером (First Nice)
- Щи 04.12.20
- РОЛЛ ДАБЛ ИКА
- Салат Оливье с 67% майонезом
- Овсяноблин с авокадо и помидором
- РОЛЛ ТЕККА МАКИ
- Гречневый хлеб
- Куринные желудки и сердца, тушенные; 05.12.20
- Филе с помидором и сыром
- Прием таблеток БАДов ежедневное
- Рис гарнир
- Говядина Яблочко запечённая
- Рожки
- Kalafior z bułką tartą
- Ржаной хлеб
- Хлеб
- Сочная долина
- Сухарики Хрустим Сырное ассорти
- Рисовый хлеб
- Белковый омлет со шпинатом
- Кето булочки
- Капкейки
- Ячневая каша
- венские вафли акульчев с земляникой
- Фрикадельки (индейка)
- Суп с фрикадельками
- Морковные веган 1 с мерками
- Гороховый паштет с овощами и фисташками
- Ленивые вареники
- Веган морковные 2
- Творог обезжиренный Вкуснотеево
- Омлет
- Кабачки тушеные с морковью и луком
- Пельмени (индейка)
- Оленина тушенная с овощами
- Невеган морковные
- Салат (20/12/4) (руккола/петрушка/огур/помидор/перец/брынза)
- Витамины
- Греческий йогурт
- Конфеты "Чернослив в шоколаде"
- Ореховый зажор_041220
- Солнечный коктейль
- Яичный рулет
- Печенье Брауни
- Печенье затяжное "Crack-It"
- Творог
- Сырники
- Хачапури ПП
- Печенье овсяное классическое "Посиделкино"
- Филе куриное без кожи 365 дней
- Пампушка ржаная с чесноком и зеленью
- Капусная запеканка
- Яичные мафины
- Папин борщ с фрикадельками
- Суп Харчо
- Лосось и морепродукты с овощами
- Творог науральный + зерненный с клюквой
- Макароны. Перья. Щебекинские.
- Овощи тушеные
- Масло кокосовое
- Печенье сдобное "Творожное" с цукатами
- Шаверма с куринной грудкой
- Now Foods, Valerian Root, 500 mg (250 mg/tab)
- Суп из брокколи 2
- Now Foods, Hawthorn Berry, 540 mg (270 mg/tab)
- масло МСТ
- Плов басмати на 500
- Гречневое молоко
- Салат баварский
- Плов со свининой
- Лимонное
- Зразы с сыром
- Печенье сахарное молочное
- Йодси
- Заливное с курицей
- Конфета с ореховой начинкой Фисташка Jump Extra
- Капуста з м'ясом
- Сырники с изюмом без сахара
- Шоколад Россия-щедрая душа(70%)
- Каша пшенная молочная
- Цикорий со сливками
- Маффины с йогуртом
Метки: Как приготовить Лососевые котлеты 04.12.2020, калорийность 183,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лососевые котлеты 04.12.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
