Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
Морковь (Тушение) | 2 Штука |
Печень куриная (Тушение) | 446 г |
Укроп (Тушение) | 7 г |
Сметана 15% жирности | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Лук, морковь мелко порезать потушить на воде. Куриную печень промыть, нарезать соломкой или кубиками, добавить к луку с морковью тушить 5 минут, следом добавить сметану, петрушку, соль, перец по вкусу и потушить ещё 5 -7 минут.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 15.1% | 517 г |
Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.4% | 933 г |
Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3076 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 2.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7510.7 мкг | 900 мкг | 834.5% | 652% | 12 г |
Ретинол | 7.044 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 2.881 мг | 5 мг | 57.6% | 45% | 174 г |
бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 16.8% | 464 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.476 мг | 1.8 мг | 82% | 64.1% | 122 г |
Витамин В4, холин | 141.52 мг | 500 мг | 28.3% | 22.1% | 353 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.397 мг | 5 мг | 87.9% | 68.7% | 114 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 23% | 341 г |
Витамин В9, фолаты | 118.92 мкг | 400 мкг | 29.7% | 23.2% | 336 г |
Витамин В12, кобаламин | 11.345 мкг | 3 мкг | 378.2% | 295.5% | 26 г |
Витамин C, аскорбиновая | 16.07 мг | 90 мг | 17.9% | 14% | 560 г |
Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 3.4% | 2311 г |
гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.694 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7205 г |
Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
Витамин РР, НЭ | 9.5883 мг | 20 мг | 47.9% | 37.4% | 209 г |
Ниацин | 7.133 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 281.71 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.8% | 887 г |
Кальций, Ca | 36.02 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2776 г |
Кремний, Si | 6.113 мг | 30 мг | 20.4% | 15.9% | 491 г |
Магний, Mg | 28.08 мг | 400 мг | 7% | 5.5% | 1425 г |
Натрий, Na | 388.18 мг | 1300 мг | 29.9% | 23.4% | 335 г |
Сера, S | 153.22 мг | 1000 мг | 15.3% | 12% | 653 г |
Фосфор, P | 205.1 мг | 800 мг | 25.6% | 20% | 390 г |
Хлор, Cl | 518.07 мг | 2300 мг | 22.5% | 17.6% | 444 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 123.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 22.04 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 12.485 мг | 18 мг | 69.4% | 54.2% | 144 г |
Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7772 г |
Кобальт, Co | 11.608 мкг | 10 мкг | 116.1% | 90.7% | 86 г |
Литий, Li | 1.351 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 11.9% | 658 г |
Медь, Cu | 307.31 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 24% | 325 г |
Молибден, Mo | 45.515 мкг | 70 мкг | 65% | 50.8% | 154 г |
Никель, Ni | 1.722 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 28.54 мкг | 55 мкг | 51.9% | 40.5% | 193 г |
Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 18.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22136 г |
Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 11.7% | 668 г |
Цинк, Zn | 4.9046 мг | 12 мг | 40.9% | 32% | 245 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.77 г | ~ | |||
Валин | 0.937 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.702 г | ~ | |||
Лейцин | 1.431 г | ~ | |||
Лизин | 0.8 г | ~ | |||
Метионин | 0.311 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
Треонин | 0.54 г | ~ | |||
Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.229 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
Аланин | 1.081 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.412 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
Глицин | 0.796 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.121 г | ~ | |||
Пролин | 0.751 г | ~ | |||
Серин | 0.37 г | ~ | |||
Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 246.79 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.749 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в сметане составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 128 кКал | -% | |
Белки | 14.7 г | -% | |
Жиры | 6 г | -% | |
Углеводы | 3.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 73.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|