Рецепт Картоыель в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картоыель в яйце

Картофель жареный ломтиками (из отварного) по 1-230 150 г
Язык говяжий отварной, по 1-394 65 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картоыель в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6% 809 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.2% 394 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.5% 1938 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 2.2% 2179 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5% 968 г
Витамин В4, холин 42.15 мг 500 мг 8.4% 4% 1186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.237 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32336 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 3.8% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.223 мг 15 мг 21.5% 10.3% 465 г
Витамин Н, биотин 3.569 мкг 50 мкг 7.1% 3.4% 1401 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8842 мг 20 мг 19.4% 9.3% 515 г
Ниацин 2.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.53 мг 2500 мг 13.2% 6.3% 756 г
Кальций, Ca 24.23 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4127 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2084 г
Натрий, Na 473.15 мг 1300 мг 36.4% 17.5% 275 г
Сера, S 31.1 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3215 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 7.8% 614 г
Хлор, Cl 27.56 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.156 мг 18 мг 12% 5.8% 835 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1% 4967 г
Кобальт, Co 1.767 мкг 10 мкг 17.7% 8.5% 566 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Медь, Cu 14.67 мкг 1000 мкг 1.5% 0.7% 6817 г
Молибден, Mo 1.06 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6604 г
Селен, Se 5.099 мкг 55 мкг 9.3% 4.5% 1079 г
Фтор, F 9.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41152 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.1961 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.729 г min 16.8 г 10.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.655 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Картоыель в яйце составляет 207,9 кКал.

  • Порция = 266 гр (553 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОЫЕЛЬ В ЯЙЦЕ

Картоыель в яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,5 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 13,2 %, фосфором - 16,3 %, железом - 12 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Картоыель в яйце

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картоыель в яйце, калорийность 207,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картоыель в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги