Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Медовик
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Сметана 15% жирности | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Медовик".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.5 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.8% | 1206 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 6% | 549 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 7% | 476 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 3.2% | 1030 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 63.95 мг | 500 мг | 12.8% | 4.2% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.4% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.538 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.2% | 2674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 1.7% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.7% | 1214 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7375 мг | 20 мг | 8.7% | 2.9% | 1151 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.69 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.3% | 2640 г |
| Кальций, Ca | 37.69 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2653 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Магний, Mg | 9.78 мг | 400 мг | 2.4% | 0.8% | 4090 г |
| Натрий, Na | 29 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.7% | 4483 г |
| Сера, S | 55.25 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.8% | 1810 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 3.1% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 46 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 1.6% | 2043 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.2% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 1.925 мкг | 10 мкг | 19.3% | 6.4% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.2184 мг | 2 мг | 10.9% | 3.6% | 916 г |
| Медь, Cu | 53.75 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.8% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 6.688 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.2% | 1047 г |
| Никель, Ni | 0.825 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.25 мкг | 55 мкг | 11.4% | 3.8% | 880 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20460 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.4856 мг | 12 мг | 4% | 1.3% | 2471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.138 г | min 16.8 г | 18.7% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Медовик составляет 301,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 301.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 46 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 35.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЕДОВИК
Медовик богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,8 %, кобальтом - 19,3 %, селеном - 11,4 %
Чем полезен Медовик
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт 8%
- Шоколад темный 70% 80г
- Рыба «Густера» сушено-вяленая [Улан]
- Десертный
- Салат капустный с кукурузой
- Козинак подсолнечный
- Табуле 1
- Салат из капусты, моркови, огурцов и помидоров
- Конопляное молоко
- Запеканка
- Слойка с бананом
- Салат из огурцов, помидоров и перца
- Картошка по-французски
- Свиной карбонат запечённый под луком 10.12.20
- Фасоль стручковая вареная (со сливом)
- Макароны макфа петушиные гребешки 10.12.20
- Десерт Бонжур Конти с черникой
- Треска с луком, цветной капустой, помидорами и сыром в духовке
- Паштет из сельди и творожного сыра
- Печень с луком
- Салат с редиса дайкон 10.12.20
- Соевое мясо вкус курицы
- Печень с луком 10.12.2020
- Макароны с брынзой
- Лагман
- Кекс ореховый
- Лапша домашняя полуфабрикат
- Шаурма со скумбрией
- Хлеб с зелёной гречей
- Вафли венские
- Печенье овсяное_10.12.
- Кекс апельсиновый из смеси "Печём дома"
- Ленивая овсянка
- десерт десерт сырковый кокос АТБ ФУДЛАЙК
- Котлеты из индейки паровые
- Лапша домашняя приготовлен.
- Фунчозу с курицей
- Овсяноблин
- ~ АлфаВит классик (розовая)
- Молоко рисово кокосовое
- Рапан с луком
- ~ АлфаВит классик (синяя)
- Ролл Филадельфия
- ~ АлфаВит классик (белая)
- Донер кебаб
- Творожники
- Zero calories noodles
- Light meat shreddered tuna
- Сырники
- Запеканка картофельная с куриной грудкой
- Пудинг молочный
- Хлеб домашний из ц/з муки
- Говядина со стручковой фасолью
- Биотин, B7, 1 мкг
- Oopsy
- Запечённое мясо с картошкой в фольге
- Овсяная каша с тыквой
- Tuunakauss- Poke bowl
- Плов по домашнему, с чесноком
- Картошка с курицей тушёная 10.12.20
- Хлеб "Зерновой"
- Печень тушеная 1 091220
- Lihakas doktorivorst, RAKVERE
- Омлет
- Отруби пшеничные Ого!
- Салат с брокколи
- Йогурт Греческий "TEOS"
- Салат из тунца
- Капуста квашени
- Сметана 10% САРАФАНОВО
- Капуста маринованная по-московски
- Манная каша на воде
- Рулетики с сыром и колбасой
- Тофу
- Bavaria Blu
- Чернослив
- Салат из свеклы с черносливом
- Фасоль Бондюэль печеная со сладким перцем
- Закуска из пом.
- Борщ
- Паштет из маша с фисташками
- Бефстроганов с говядиной
- Бутер
- Перец фаршированный
- NESQUIK какао-напиток
- Вафли из гречки
- Гречка со свиной печенью и овощами
- Цезарь с креветками
- Картошка в духовке с брокколи
- Сыр Маасдам
- Типа несквик 1 порция
- Облепиховый морс
- Prei creme
- Миндально-кокосовое печенье
- Сырники банановые
- Куриный рулет
- Суп гороховый
- Сырники
- Творог 7% жирности
- Лаваш с творогом и сыром
Метки: Как приготовить Медовик, калорийность 301,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
