Рецепт Запеканка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка кабачковая
| Кабачок | 370 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.4% | 1206 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12% | 848 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 10.9% | 936 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.5% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 61.61 мг | 500 мг | 12.3% | 12.5% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 9.9% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.487 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4% | 2583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.3% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.92 мг | 90 мг | 11% | 11.2% | 907 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 6% | 1709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 5.073 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.3% | 986 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0549 мг | 20 мг | 10.3% | 10.5% | 973 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.5 мг | 2500 мг | 7.9% | 8% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 145.5 мг | 1000 мг | 14.6% | 14.9% | 687 г |
| Кремний, Si | 19.646 мг | 30 мг | 65.5% | 66.6% | 153 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 3.6% | 2853 г |
| Натрий, Na | 136.38 мг | 1300 мг | 10.5% | 10.7% | 953 г |
| Сера, S | 69.64 мг | 1000 мг | 7% | 7.1% | 1436 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 16.3% | 625 г |
| Хлор, Cl | 197.42 мг | 2300 мг | 8.6% | 8.7% | 1165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 5.2% | 1959 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.8% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 2.844 мкг | 10 мкг | 28.4% | 28.9% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 4.8% | 2146 г |
| Медь, Cu | 55.21 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.6% | 1811 г |
| Молибден, Mo | 2.977 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.4% | 2351 г |
| Никель, Ni | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.457 мкг | 55 мкг | 15.4% | 15.7% | 650 г |
| Фтор, F | 14.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27416 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.834 мг | 12 мг | 7% | 7.1% | 1439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.222 г | min 16.8 г | 13.2% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка кабачковая составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВАЯ
Запеканка кабачковая богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,3 %, витамином C - 11 %, кальцием - 14,6 %, кремнием - 65,5 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 15,4 %
Чем полезен Запеканка кабачковая
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Изголубца
- Ватругки-v2
- Суп 17.12 20
- Пельмени семейные Еники-беники, Геркулес
- Оладьи овсяные
- Батончик с высоким содержанием протеина
- Голубцы в соусе
- Бульон из куриных спинок
- Мука-масло для соуса
- Рассольник с курицей ВкусВилл
- 13:00
- Детримакс 2000
- котлеты куриные (копия)
- Колбаса сырокопченая МАДЕРА
- Даниссимо с шоколадом фундуком и вербеной
- Магний кальц
- Кока-кола без сахара (Coca-Cola zero)
- Суп-пюре из тыквы
- Good fats bar
- блины дрожжевые с пшенкой
- Б вит
- Щи с зеленым горошком
- Зразы с грибами
- Перловая каша
- гуляш говяжий с подливкой
- Чай черный
- Картофель в духовке с крылом индейки
- Салат из капусты с грибами
- Щи с капустой
- Свекла со сметаной и чесноком
- Гуляш
- Салат с яблоками
- Творожные сырки
- Ciambelline alla cannella
- Блины 17.12.
- Лисички с луком
- Ундевит драже
- Рулетик с маком
- Кокосовое молоко 5-7%
- Вацлавский торт
- Щи суточные томленые с грибами и пшеном
- Соль пищевая, йодированная
- Конфеты домашние 1
- Курица под сметанным соусом
- Каша с тыквой
- Суп из чечевицы Vegeta
- Каша молочная гречневая
- Заливное с капустой
- Кокосовая паста
- творожный десерт
- Панкейки с бананом без сахара, с кукурузной мукой
- Творог родная деревня
- Лепешки Ву
- Масло кокосовое
- макадемия
- Адреналин без сахара
- Мука из семян тыквы
- Рис с овощами
- Джем Брусничный Овощной Огород
- Компливит 1
- Гречка отварная
- Мука кокосовая обезжиренная
- Индейка запеченая с ченоком (грудка)
- Арахис с васаби
- Мед бжолиний
- Печеночный паштет
- Гречка
- Бульон на свиных костях
- Салат свежий с луком
- Овощной суп
- Миндаль
- Суп пюре с кабачками и цв капустой
- йогурт по-гречески 8%
- Тахинное суфле
- Салат свекольный
- Грудка индейки отварная
- Овсянка
- Гороховый суп с куриным филе
- Кутья
- Жульен
- СУП С БРОККОЛИ и перцем Д.
- Сок из банана, клубники и черноплодной рябины, брусника
- Оладушки на греческом йогурте
- Козий крем сыр
- Булгур
- ШРИМП РОЛЛ
- Сливочное масло(72.5%)
- ФИШ РОЛЛ
- Паста с курицей и грибами в сливках
- ВОППЕР РОЛЛ
- Салат с гриб
- Пирожки с картошкой и луком
- ЦЕЗАРЬ РОЛЛ
- КУРАГА В ШОКОЛАДЕ
- Капуста туш
- Шарон
- Салат из скумбрии с овощами
- Пряники шоколадные Тюмень
- Заливное с мясом индейки
- בננה
Метки: Как приготовить Запеканка кабачковая, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
