Рецепт Закуска кабовя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска кабовя

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 220 г
Подсолнечное масло 40 г
Паприка, перец сладкий молотый 6 г
Тимьян, сушеный 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Орегано, сушеный 2 г
Петрушка сушеная 6 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска кабовя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.3% 1056 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 11.8% 386 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 2.9% 1599 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.7% 800 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3807 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 2.8% 1648 г
альфа Каротин 13.44 мкг ~
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 5.3% 855 г
бета Криптоксантин 127.195 мкг ~
Ликопин 2.683 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 471.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.9% 1176 г
Витамин В4, холин 14.91 мг 500 мг 3% 1.4% 3353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 4.8% 948 г
Витамин В9, фолаты 10.447 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3829 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 6.5% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 1.7% 2609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.178 мг 15 мг 47.9% 21.9% 209 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.351 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин К, филлохинон 58.3 мкг 120 мкг 48.6% 22.2% 206 г
Витамин РР, НЭ 1.1173 мг 20 мг 5.6% 2.6% 1790 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 1.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.63 мг 2500 мг 8.6% 3.9% 1165 г
Кальций, Ca 86.1 мг 1000 мг 8.6% 3.9% 1161 г
Кремний, Si 0.131 мг 30 мг 0.4% 0.2% 22901 г
Магний, Mg 53.86 мг 400 мг 13.5% 6.2% 743 г
Натрий, Na 409.78 мг 1300 мг 31.5% 14.4% 317 г
Сера, S 71.62 мг 1000 мг 7.2% 3.3% 1396 г
Фосфор, P 236.7 мг 800 мг 29.6% 13.5% 338 г
Хлор, Cl 1.54 мг 2300 мг 0.1% 149351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 2.962 мг 18 мг 16.5% 7.5% 608 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2169 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.4378 мг 2 мг 21.9% 10% 457 г
Медь, Cu 85.78 мкг 1000 мкг 8.6% 3.9% 1166 г
Молибден, Mo 1.3 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5385 г
Никель, Ni 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 17.971 мкг 55 мкг 32.7% 15% 306 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Цинк, Zn 0.6093 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.215 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.805 мг ~
бета Ситостерол 27.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.098 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.522 г min 16.8 г 21% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.384 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.225 г от 11.2 до 20.6 г 82.4% 37.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.358 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.06 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Закуска кабовя составляет 218,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА КАБОВЯ

Закуска кабовя богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином E - 47,9 %, витамином K - 48,6 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 29,6 %, железом - 16,5 %, марганцем - 21,9 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Закуска кабовя

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска кабовя, калорийность 218,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска кабовя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы