Рецепт Суп с гречкой, капустой и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с гречкой, капустой и шампиньонами

Крупа гречневая непропаренная Своя Линия 211 г
Капуста белокочанная 453 г
Подсолнечное масло 37 г
Лук репчатый 170 г
Морковь 150 г
Шампиньоны Королевские 450 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 2800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гречкой, капустой и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.1% 4471 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.9% 4000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.4% 4380 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.5% 5000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 11% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 23.5% 1183 г
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 25.4% 1085 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 1.1% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.8% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 3.244 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 12330 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 22.9% 1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 8.3% 3363 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 81967 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 21.5% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.1661 мг 20 мг 0.8% 2.2% 12041 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.44 мг 2500 мг 2% 5.5% 5057 г
Кальций, Ca 12.42 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8052 г
Кремний, Si 7.224 мг 30 мг 24.1% 66.6% 415 г
Магний, Mg 4.66 мг 400 мг 1.2% 3.3% 8584 г
Натрий, Na 149.72 мг 1300 мг 11.5% 31.8% 868 г
Сера, S 8.64 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11574 г
Фосфор, P 8.4 мг 800 мг 1.1% 3% 9524 г
Хлор, Cl 234.78 мг 2300 мг 10.2% 28.2% 980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.6 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 0.141 мг 18 мг 0.8% 2.2% 12766 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 22727 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 19.1% 1449 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 5.5% 5128 г
Медь, Cu 16.71 мкг 1000 мкг 1.7% 4.7% 5984 г
Молибден, Mo 3.449 мкг 70 мкг 4.9% 13.5% 2030 г
Никель, Ni 2.072 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 91667 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 75.27 мкг 4000 мкг 1.9% 5.2% 5314 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 4.1% 6494 г
Цинк, Zn 0.0997 мг 12 мг 0.8% 2.2% 12036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 35.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~

Энергетическая ценность Суп с гречкой, капустой и шампиньонами составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГРЕЧКОЙ, КАПУСТОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Суп с гречкой, капустой и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24,1 %

Чем полезен Суп с гречкой, капустой и шампиньонами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с гречкой, капустой и шампиньонами, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с гречкой, капустой и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы