Рецепт Грудка тушеная с картофелем и цветной капустой в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка тушеная с картофелем и цветной капустой в сливках

Картофель (Тушение)	150 г
Цветная капуста (Тушение)	200 г
Лук зеленый (перо) (Тушение)	10 г
Укроп (Тушение)	10 г
Петрушка свежая (Тушение)	10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	220 г
Вода	100 г
Сливки 30%	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка тушеная с картофелем и цветной капустой в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1619 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	10.1%	950 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	9.6%	1000 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	2.3%	4212 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.3%	2222 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	3.1%	3153 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.9 мкг	900 мкг	3.2%	3.1%	3114 г
бета Каротин	0.162 мг	5 мг	3.2%	3.1%	3086 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	3.4%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.9%	3333 г
Витамин В4, холин	36.27 мг	500 мг	7.3%	7%	1379 г
Витамин В5, пантотеновая	0.64 мг	5 мг	12.8%	12.3%	781 г
Витамин В6, пиридоксин	0.28 мг	2 мг	14%	13.5%	714 г
Витамин В9, фолаты	5.105 мкг	400 мкг	1.3%	1.3%	7835 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	1.8%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	9.09 мг	90 мг	10.1%	9.7%	990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.28 мг	15 мг	1.9%	1.8%	5357 г
Витамин Н, биотин	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	13158 г
Витамин К, филлохинон	27.9 мкг	120 мкг	23.3%	22.4%	430 г
Витамин РР, НЭ	2.6772 мг	20 мг	13.4%	12.9%	747 г
Ниацин	3.37 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253 мг	2500 мг	10.1%	9.7%	988 г
Кальций, Ca	18.43 мг	1000 мг	1.8%	1.7%	5426 г
Кремний, Si	14.836 мг	30 мг	49.5%	47.6%	202 г
Магний, Mg	35.1 мг	400 мг	8.8%	8.5%	1140 г
Натрий, Na	20.92 мг	1300 мг	1.6%	1.5%	6214 г
Сера, S	74.47 мг	1000 мг	7.4%	7.1%	1343 г
Фосфор, P	72 мг	800 мг	9%	8.7%	1111 г
Хлор, Cl	35.48 мг	2300 мг	1.5%	1.4%	6483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	309.6 мкг	~
Бор, B	147.2 мкг	~
Ванадий, V	27.91 мкг	~
Железо, Fe	0.957 мг	18 мг	5.3%	5.1%	1881 г
Йод, I	2.13 мкг	150 мкг	1.4%	1.3%	7042 г
Кобальт, Co	3.61 мкг	10 мкг	36.1%	34.7%	277 г
Литий, Li	14.498 мкг	~
Марганец, Mn	0.0951 мг	2 мг	4.8%	4.6%	2103 г
Медь, Cu	64.49 мкг	1000 мкг	6.4%	6.2%	1551 г
Молибден, Mo	7.044 мкг	70 мкг	10.1%	9.7%	994 г
Никель, Ni	3.306 мкг	~
Рубидий, Rb	98 мкг	~
Селен, Se	5.088 мкг	55 мкг	9.3%	8.9%	1081 г
Стронций, Sr	3.26 мкг	~
Фтор, F	59.44 мкг	4000 мкг	1.5%	1.4%	6729 г
Хром, Cr	9.44 мкг	50 мкг	18.9%	18.2%	530 г
Цинк, Zn	0.5417 мг	12 мг	4.5%	4.3%	2215 г
Цирконий, Zr	0.56 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.899 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аргинин*	0.565 г	~
Валин	0.414 г	~
Гистидин*	0.401 г	~
Изолейцин	0.356 г	~
Лейцин	0.619 г	~
Лизин	0.818 г	~
Метионин	0.14 г	~
Метионин + Цистеин	0.271 г	~
Треонин	0.352 г	~
Триптофан	0.119 г	~
Фенилаланин	0.337 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.625 г	~
Заменимые аминокислоты	0.239 г	~
Аланин	0.409 г	~
Аспарагиновая кислота	0.632 г	~
Гидроксипролин	0.063 г	~
Глицин	0.296 г	~
Глутаминовая кислота	0.901 г	~
Пролин	0.321 г	~
Серин	0.328 г	~
Тирозин	0.288 г	~
Цистеин	0.133 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.78 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.544 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.134 г	~
18:0 Стеариновая	0.03 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.229 г	min 16.8 г	1.4%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.206 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.077 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.073 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Грудка тушеная с картофелем и цветной капустой в сливках составляет 104 кКал.

Порция = 245 гр (254.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ТУШЕНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ В СЛИВКАХ

Грудка тушеная с картофелем и цветной капустой в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 14 %, витамином K - 23,3 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 49,5 %, кобальтом - 36,1 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен Грудка тушеная с картофелем и цветной капустой в сливках

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грудка тушеная с картофелем и цветной капустой в сливках, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка тушеная с картофелем и цветной капустой в сливках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе