Рецепт Блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины на кефире
| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 63 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12.7% | 483 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.1% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.1% | 1483 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 36.69 мг | 500 мг | 7.3% | 4.5% | 1363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.613 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.368 мг | 15 мг | 15.8% | 9.7% | 633 г |
| Витамин Н, биотин | 2.809 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.4% | 1780 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.945 мг | 20 мг | 4.7% | 2.9% | 2116 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.91 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.6% | 3912 г |
| Кальций, Ca | 37.14 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2693 г |
| Кремний, Si | 0.576 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Магний, Mg | 6.88 мг | 400 мг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Натрий, Na | 24.84 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.2% | 5233 г |
| Сера, S | 33.29 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3004 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 3.9% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 41.36 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 1.5% | 4128 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 1.309 мкг | 10 мкг | 13.1% | 8.1% | 764 г |
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 2.6% | 2301 г |
| Медь, Cu | 25.19 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.5% | 3970 г |
| Молибден, Mo | 4.112 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.6% | 1702 г |
| Никель, Ni | 0.317 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.15 мкг | 55 мкг | 7.5% | 4.6% | 1325 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.83 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7165 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.2985 мг | 12 мг | 2.5% | 1.5% | 4020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.194 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.759 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.297 г | min 16.8 г | 19.6% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.919 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 162.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 11.6 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 72.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
Блины на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 15,8 %, кобальтом - 13,1 %
Чем полезен Блины на кефире
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Утиные потроха
- Плов из куриных сердечек
- Холодец
- Салат из куриной печени с брокколи
- Мука миндальная Sugarman
- Греча с индейкой и морковью/луком
- Ореховое шоколадное печенье кето
- Панкейк
- Овсяная запеканка с яблоком и изюмом Юля
- Смесь бобовая с рисом (мой рецепт)
- Горбуша свежезамороденная
- Финики иран
- Каша гречневая с овощами и мясом
- гречка SPAR
- Колбаса птичье молоко
- Сырники
- Пельмени Мясной дворик Халяль
- Даниссимо фантазия
- Сосиски (шпинатные)
- Зелёный микс салат со слабосоленым лососем
- Запеканка из капусты
- Вафли блинные (Кето)
- Kuciukai meduolio skonio Gudobele
- Пюре яб МАН папая бан
- Конфеты шоколадно-тахинно-тыквенные
- Торт Чародейка
- Ленивые голубцы лазанья в духовке
- Кетчуп Suslaviciaus be krakmolo
- Germknödel mit Hackfleisch
- Арахисовая паста с медом и солью
- Псиллиум Plantago Ovata
- Nuss-Marzipantorte
- Арахисовая паста с солью (без сахара)
- Батончик little bear
- Салат овощной
- Желе с кураг
- Био йогурт BioMax
- Котлеты [5] свин. вырезка, лук, картофель
- Вино сухое «Монастырская трапеза», красное и белое
- Азиатская смесь
- дрожжи пищевые неактивные
- Карибская смесь
- Салат из капусты свеклы моркови
- Холодец из костей индейки и курицы
- Вафли яблочные
- Запеканка воздушная 28.12
- Пельмени с говядиной - 280 кк
- Курица с грибами и луком
- Котлета рыбная
- Лапша с морепродуктами (Flames) (креветки, лосось, спаржа, грибы)
- витамин d
- Пп оливье
- Каша гречневая с овощами и мясом
- Перец, фаршированный индейкой, гречкой и овощами
- Кексы "Шоколадные" Юля
- SOLONINA
- Сметана 20% «Домик в деревне»
- Макароны
- Рис
- Šokolādes medaļa LAIMA
- Сушки с ванилью
- Творожная запеканка с бананом в микроволновке
- Хумус
- Яблоки, мандарин или апельсин по желанию и все залить сметаной
- Органическое очищенное топленое масло
- Зелёный салат с авокадо
- Салат
- Помидоры черри
- Кальмары с пекинской капустой 28.12.20
- Печень куриная
- Маринованная капуста с хреном
- Манго сушеное
- Valor, Темный шоколад, 70% какао, апельсин
- Овощи.вар:Картофель+морковь+Репка[50r, 20m, +]
- Говядина копчено-варёная
- Суп-пюре норвежский с сёмгой
- Фундучное пралине
- Печень куриная
- Железо
- Минестра неаполитанская
- Печенье "Еврик"
- Бекон сырокопченый свиной
- Печень куриная жареная с луком
- Масло авокадо
- Салат из рыбы
- Отвар шиповника
- Каша овсяная на молоке
- Шпинатные блинчики
- Плов с овсянкой
- Ветчина свиная с грибами и языком
- морские снеки
- Творожная запеканка
- Батончик неглпзированный
- Шоколадные хлопья
- Капуста со свекл
- Маффины с курицей и сыром
- Салат
- Кекс творожныйтновый
- Салатный микс Браво
- Мини-торт вафельный
Метки: Как приготовить Блины на кефире, калорийность 162,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
