Рецепт Чаудер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чаудер

Лук репчатый 43 г
Картофель отварной без соли 128 г
Гарам масала [Сырье и приправы] 3 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 130 г
Вода 200 г
Перец венгерский 60 г
Фасоль стручковая 80 г
Подсолнечное масло 7 г
Молоко 0.5 51 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чаудер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.6% 3800 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.9% 1750 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.4% 2547 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.2% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 3.6% 3846 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 2.574 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5155 г
бета Криптоксантин 6.864 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 179.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.3% 2647 г
Витамин В4, холин 12.1 мг 500 мг 2.4% 3.3% 4132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 6.8% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 9.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 20.501 мкг 400 мкг 5.1% 7.1% 1951 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 13.08 мг 90 мг 14.5% 20.2% 688 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 5.7% 2427 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 0.652 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7669 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.8354 мг 20 мг 4.2% 5.9% 2394 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.15 мг 2500 мг 6.8% 9.5% 1478 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 4.2% 3333 г
Кремний, Si 0.318 мг 30 мг 1.1% 1.5% 9434 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 4.7% 2913 г
Натрий, Na 48.26 мг 1300 мг 3.7% 5.2% 2694 г
Сера, S 19.7 мг 1000 мг 2% 2.8% 5076 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 7.4% 1882 г
Хлор, Cl 15.38 мг 2300 мг 0.7% 1% 14954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 2.6% 5143 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8427 г
Кобальт, Co 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 5.2% 2695 г
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 6.8% 2026 г
Медь, Cu 65.8 мкг 1000 мкг 6.6% 9.2% 1520 г
Молибден, Mo 1.354 мкг 70 мкг 1.9% 2.6% 5170 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14785 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Фтор, F 36.8 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 10870 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.2746 мг 12 мг 2.3% 3.2% 4370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.885 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Чаудер составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАУДЕР

Чаудер богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %

Чем полезен Чаудер

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чаудер, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чаудер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты