Рецепт Салат с краб.пал.и морс.кап.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с краб.пал.и морс.кап.

Яйцо куриное вареное вкрутую 26 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 44 г
Яблоко 15 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 40 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 12 г
Гранат 10 г
Морская капуста (Сев.гавань) 30 г
Майонез провансаль Махеев 13 г
Сметана 15% жирности 13 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с краб.пал.и морс.кап.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.1% 1949 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.1% 903 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3% 3318 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2892 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 15.7% 636 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.114 мкг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 6% 1672 г
бета Криптоксантин 0.238 мкг ~
Ликопин 0.19 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.7% 1748 г
Витамин В4, холин 40.57 мг 500 мг 8.1% 8.1% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 5.7% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.212 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7675 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 7% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 12.5% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 2.8% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.315 мг 15 мг 15.4% 15.4% 648 г
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.957 мкг 50 мкг 5.9% 5.9% 1691 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 6.4% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.7287 мг 20 мг 3.6% 3.6% 2745 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.18 мг 2500 мг 8.7% 8.7% 1146 г
Кальций, Ca 36.9 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2710 г
Кремний, Si 10.514 мг 30 мг 35% 35% 285 г
Магний, Mg 34.39 мг 400 мг 8.6% 8.6% 1163 г
Натрий, Na 231.92 мг 1300 мг 17.8% 17.8% 561 г
Сера, S 45.79 мг 1000 мг 4.6% 4.6% 2184 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 13.5% 740 г
Хлор, Cl 80.56 мг 2300 мг 3.5% 3.5% 2855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 2.461 мг 18 мг 13.7% 13.7% 731 г
Йод, I 41.36 мкг 150 мкг 27.6% 27.6% 363 г
Кобальт, Co 1.896 мкг 10 мкг 19% 19% 527 г
Литий, Li 0.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.1946 мг 2 мг 9.7% 9.7% 1028 г
Медь, Cu 65.04 мкг 1000 мкг 6.5% 6.5% 1538 г
Молибден, Mo 2.057 мкг 70 мкг 2.9% 2.9% 3403 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 8.887 мкг 55 мкг 16.2% 16.2% 619 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 12.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31496 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.3% 2347 г
Цинк, Zn 0.3554 мг 12 мг 3% 3% 3376 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.876 мг ~
бета Ситостерол 8.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.961 г min 16.8 г 11.7% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.94 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.69 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с краб.пал.и морс.кап. составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБ.ПАЛ.И МОРС.КАП.

Салат с краб.пал.и морс.кап. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином C - 12,5 %, витамином E - 15,4 %, кремнием - 35 %, фосфором - 13,5 %, железом - 13,7 %, йодом - 27,6 %, кобальтом - 19 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Салат с краб.пал.и морс.кап.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с краб.пал.и морс.кап., калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с краб.пал.и морс.кап., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги