Рецепт Карри с тыквой и чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри с тыквой и чечевицей

Чечевица проросшая, вареная, без соли 400 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 500 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Имбиря корень сырой 5 г
Карри, порошок 5 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри с тыквой и чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.4% 2054 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.7% 1436 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.7% 1938 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.2% 909 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.8 мкг 900 мкг 30.2% 33.4% 331 г
альфа Каротин 452 мкг ~
бета Каротин 2.116 мг 5 мг 42.3% 46.7% 236 г
бета Криптоксантин 1246.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 8.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4390 г
Витамин В4, холин 2.34 мг 500 мг 0.5% 0.6% 21368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 8.2% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 32.524 мкг 400 мкг 8.1% 9% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 11.75 мг 90 мг 13.1% 14.5% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 5% 2222 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9652 мг 20 мг 4.8% 5.3% 2072 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.18 мг 2500 мг 10.7% 11.8% 932 г
Кальций, Ca 29.35 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3407 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 4.4% 2500 г
Магний, Mg 31.02 мг 400 мг 7.8% 8.6% 1289 г
Натрий, Na 7.84 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16582 г
Сера, S 43.1 мг 1000 мг 4.3% 4.8% 2320 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 11.3% 979 г
Хлор, Cl 4.51 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 9.9% 1110 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 7.2% 1543 г
Литий, Li 0.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.4059 мг 2 мг 20.3% 22.4% 493 г
Медь, Cu 183.58 мкг 1000 мкг 18.4% 20.3% 545 г
Молибден, Mo 0.48 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14583 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 1.362 мкг 55 мкг 2.5% 2.8% 4038 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 5.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Цинк, Zn 0.7762 мг 12 мг 6.5% 7.2% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.18 мг ~
бета Ситостерол 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.259 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 1.627 г ~
14:0 Миристиновая 0.633 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Карри с тыквой и чечевицей составляет 90,5 кКал.

  • Порция = 208 гр (188.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ С ТЫКВОЙ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Карри с тыквой и чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 42,3 %, витамином C - 13,1 %, марганцем - 20,3 %, медью - 18,4 %

Чем полезен Карри с тыквой и чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карри с тыквой и чечевицей, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри с тыквой и чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты