Рецепт Салат из огурцов и редиски 15.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и редиски 15.01.21

Сметана Saure Sahne 10% (REWE Beste Wahl) 100 г
Горчица Mittelscharfer Senf (Kuehne) 10 г
Сок лимонный 3 г
Оливковое масло 3 г
Сахар песок 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая 10 г
Редис 141 г
Огурец парниковый 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и редиски 15.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4% 4471 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12.1% 1514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.3% 2222 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.2% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 5.3% 3488 г
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 5.7% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.2% 8182 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 1.7% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 5.1% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.283 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6366 г
Витамин C, аскорбиновая 15.53 мг 90 мг 17.3% 31.8% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 18182 г
Витамин К, филлохинон 48.8 мкг 120 мкг 40.7% 74.8% 246 г
Витамин РР, НЭ 0.2428 мг 20 мг 1.2% 2.2% 8237 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.14 мг 2500 мг 7% 12.9% 1436 г
Кальций, Ca 27.14 мг 1000 мг 2.7% 5% 3685 г
Кремний, Si 30.407 мг 30 мг 101.4% 186.4% 99 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 5.1% 3549 г
Натрий, Na 108.39 мг 1300 мг 8.3% 15.3% 1199 г
Сера, S 5.68 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17606 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 6.4% 2857 г
Хлор, Cl 184.5 мг 2300 мг 8% 14.7% 1247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 69.11 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 5.9% 3109 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 3.9% 4839 г
Кобальт, Co 1.551 мкг 10 мкг 15.5% 28.5% 645 г
Литий, Li 9.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 7.7% 2392 г
Медь, Cu 72.19 мкг 1000 мкг 7.2% 13.2% 1385 г
Молибден, Mo 6.281 мкг 70 мкг 9% 16.5% 1114 г
Никель, Ni 5.447 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17516 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22818 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 17.5% 1057 г
Цинк, Zn 0.1625 мг 12 мг 1.4% 2.6% 7385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и редиски 15.01.21 составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И РЕДИСКИ 15.01.21

Салат из огурцов и редиски 15.01.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,3 %, витамином K - 40,7 %, кремнием - 101,4 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Салат из огурцов и редиски 15.01.21

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и редиски 15.01.21, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и редиски 15.01.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги