Рецепт ОМЛЕТ с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОМЛЕТ с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 320 г
Сосиски, молочные 105 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9% 1056 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.3% 767 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 11.1% 852 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 12.7% 747 г
Витамин В4, холин 90.14 мг 500 мг 18% 17% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 11.5% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 15.923 мкг 400 мкг 4% 3.8% 2512 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 7.2% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 14.18 мг 90 мг 15.8% 14.9% 635 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 7% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4144 г
Витамин Н, биотин 7.99 мкг 50 мкг 16% 15.1% 626 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.2369 мг 20 мг 11.2% 10.6% 894 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.52 мг 2500 мг 8.4% 7.9% 1193 г
Кальций, Ca 65.39 мг 1000 мг 6.5% 6.1% 1529 г
Кремний, Si 0.869 мг 30 мг 2.9% 2.7% 3452 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 4.3% 2225 г
Натрий, Na 155.11 мг 1300 мг 11.9% 11.3% 838 г
Сера, S 91.17 мг 1000 мг 9.1% 8.6% 1097 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 14.7% 647 г
Хлор, Cl 84.19 мг 2300 мг 3.7% 3.5% 2732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 7.7% 1234 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 5.2% 1816 г
Кобальт, Co 4.574 мкг 10 мкг 45.7% 43.2% 219 г
Литий, Li 2.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2304 г
Медь, Cu 60.17 мкг 1000 мкг 6% 5.7% 1662 г
Молибден, Mo 3.905 мкг 70 мкг 5.6% 5.3% 1793 г
Никель, Ni 1.452 мкг ~
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 10.838 мкг 55 мкг 19.7% 18.6% 507 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Фтор, F 29.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13541 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.6161 мг 12 мг 5.1% 4.8% 1948 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.834 г min 16.8 г 10.9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ с овощами составляет 105,7 кКал.

  • Порция = 182 гр (192.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

ОМЛЕТ с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 18 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 15,8 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 45,7 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен ОМЛЕТ с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОМЛЕТ с овощами, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОМЛЕТ с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты