Рецепт Салат огурцы+перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы+перец

Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 96 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 12 г
Сметана 20% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы+перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13% 1302 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.6% 2222 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.6% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.5 мкг 900 мкг 21.7% 36.7% 460 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.986 мг 5 мг 19.7% 33.3% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.1% 2769 г
Витамин В4, холин 14.88 мг 500 мг 3% 5.1% 3360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 9.6% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 18.9% 897 г
Витамин В9, фолаты 10.478 мкг 400 мкг 2.6% 4.4% 3818 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 5.2% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 90.31 мг 90 мг 100.3% 169.4% 100 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 5.1% 3319 г
Витамин Н, биотин 1.183 мкг 50 мкг 2.4% 4.1% 4227 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 15.5% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.6647 мг 20 мг 3.3% 5.6% 3009 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.6 мг 2500 мг 6.9% 11.7% 1457 г
Кальций, Ca 37.41 мг 1000 мг 3.7% 6.3% 2673 г
Кремний, Si 27.784 мг 30 мг 92.6% 156.4% 108 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 5.4% 3165 г
Натрий, Na 12.6 мг 1300 мг 1% 1.7% 10317 г
Сера, S 12.94 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7728 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 7.1% 2367 г
Хлор, Cl 33.67 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.2 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 4.9% 3429 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 3.5% 4747 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 29.1% 580 г
Литий, Li 33.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 12.5% 1351 г
Медь, Cu 64.04 мкг 1000 мкг 6.4% 10.8% 1562 г
Молибден, Mo 3.394 мкг 70 мкг 4.8% 8.1% 2062 г
Никель, Ni 2.165 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15537 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53333 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 14.4% 1176 г
Цинк, Zn 0.3362 мг 12 мг 2.8% 4.7% 3569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 12.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.9%

Энергетическая ценность Салат огурцы+перец составляет 59,2 кКал.

  • Порция = 263 гр (155.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ+ПЕРЕЦ

Салат огурцы+перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 100,3 %, кремнием - 92,6 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Салат огурцы+перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы+перец, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы+перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты