Рецепт Салат" Витаминный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат" Витаминный"

Капуста белокочанная 557 г
Морковь 250 г
Перец сладкий красный 106 г
Яблоко 418 г
Подсолнечное масло 88 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат" Витаминный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.4% 7600 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.6% 966 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.1% 2738 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.5% 1176 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4% 2769 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.8 мкг 900 мкг 38.4% 42.8% 260 г
бета Каротин 2.09 мг 5 мг 41.8% 46.5% 239 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3830 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 10.996 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3638 г
Витамин C, аскорбиновая 41.92 мг 90 мг 46.6% 51.9% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.683 мг 15 мг 17.9% 19.9% 559 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28249 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 28.3% 393 г
Витамин РР, НЭ 0.6718 мг 20 мг 3.4% 3.8% 2977 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.97 мг 2500 мг 9% 10% 1111 г
Кальций, Ca 27.85 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3591 г
Кремний, Si 24.977 мг 30 мг 83.3% 92.8% 120 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 4.1% 2697 г
Натрий, Na 139.35 мг 1300 мг 10.7% 11.9% 933 г
Сера, S 16.84 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5938 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 3.3% 3292 г
Хлор, Cl 216.68 мг 2300 мг 9.4% 10.5% 1061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.9 мкг ~
Бор, B 170.2 мкг ~
Ванадий, V 16.95 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 6% 1850 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5747 г
Кобальт, Co 1.913 мкг 10 мкг 19.1% 21.3% 523 г
Литий, Li 7.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 6.6% 1706 г
Медь, Cu 76.82 мкг 1000 мкг 7.7% 8.6% 1302 г
Молибден, Mo 9.184 мкг 70 мкг 13.1% 14.6% 762 г
Никель, Ni 11.219 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26066 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18665 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 8.4% 1333 г
Цинк, Zn 0.2791 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4300 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 80.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.669 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 36.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.375 г ~

Энергетическая ценность Салат" Витаминный" составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ" ВИТАМИННЫЙ"

Салат" Витаминный" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 41,8 %, витамином C - 46,6 %, витамином E - 17,9 %, витамином K - 25,4 %, кремнием - 83,3 %, кобальтом - 19,1 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Салат" Витаминный"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат" Витаминный", калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат" Витаминный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы