Рецепт Каша из полбы на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из полбы на молоке

крупа полба (черный хлеб)	115 г
Вода	70 г
Изюм с косточками (виноград сушеный)	45 г
Изюм, золотистый, без косточек	50 г
Сахар, коричневый	15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	930 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из полбы на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.9 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1047 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	4.7%	1333 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	4.8%	1302 г
Углеводы	26.1 г	219 г	11.9%	7.4%	839 г
Углеводы (общие)	6.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.8%	2222 г
Вода	61.7 г	2273 г	2.7%	1.7%	3684 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.6 мкг	900 мкг	2.2%	1.4%	4592 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.1%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	6%	1047 г
Витамин В4, холин	19.17 мг	500 мг	3.8%	2.4%	2608 г
Витамин В5, пантотеновая	0.236 мг	5 мг	4.7%	2.9%	2119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	2.2%	2778 г
Витамин В9, фолаты	5.539 мкг	400 мкг	1.4%	0.9%	7222 г
Витамин В12, кобаламин	0.23 мкг	3 мкг	7.7%	4.8%	1304 г
Витамин C, аскорбиновая	1.19 мг	90 мг	1.3%	0.8%	7563 г
Витамин D, кальциферол	0.053 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.02 мг	15 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин Н, биотин	3.688 мкг	50 мкг	7.4%	4.6%	1356 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.4165 мг	20 мг	7.1%	4.4%	1412 г
Ниацин	0.115 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	293.87 мг	2500 мг	11.8%	7.3%	851 г
Кальций, Ca	150.22 мг	1000 мг	15%	9.3%	666 г
Магний, Mg	28.88 мг	400 мг	7.2%	4.5%	1385 г
Натрий, Na	67.17 мг	1300 мг	5.2%	3.2%	1935 г
Сера, S	37.03 мг	1000 мг	3.7%	2.3%	2701 г
Фосфор, P	142.7 мг	800 мг	17.8%	11.1%	561 г
Хлор, Cl	115.36 мг	2300 мг	5%	3.1%	1994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.6 мкг	~
Железо, Fe	0.645 мг	18 мг	3.6%	2.2%	2791 г
Йод, I	10.37 мкг	150 мкг	6.9%	4.3%	1446 г
Кобальт, Co	1.037 мкг	10 мкг	10.4%	6.5%	964 г
Марганец, Mn	0.2092 мг	2 мг	10.5%	6.5%	956 г
Медь, Cu	81.09 мкг	1000 мкг	8.1%	5%	1233 г
Молибден, Mo	5.901 мкг	70 мкг	8.4%	5.2%	1186 г
Олово, Sn	17.29 мкг	~
Селен, Se	5.539 мкг	55 мкг	10.1%	6.3%	993 г
Стронций, Sr	19.59 мкг	~
Фтор, F	31.76 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12594 г
Хром, Cr	2.3 мкг	50 мкг	4.6%	2.9%	2174 г
Цинк, Zn	0.748 мг	12 мг	6.2%	3.9%	1604 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	16.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.047 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.023 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.097 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.307 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.284 г	min 16.8 г	7.6%	4.7%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.283 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.288 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.013 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Каша из полбы на молоке составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.9 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	26.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	61.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ПОЛБЫ НА МОЛОКЕ

Каша из полбы на молоке богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,8 %, кальцием - 15 %, фосфором - 17,8 %

Чем полезен Каша из полбы на молоке

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша из полбы на молоке, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из полбы на молоке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе