Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Пекинская капуста | 120 г |
| Авокадо | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сок лимонный | 30 г |
Способ приготовления
Овощной салат. помидор 150 гр огурец 100 гр пекинская капуста 120 гр авокадо 100 гр олив.масло 17 гр ( 1 ст.л) сок лимона ст.л горчица 10 гр - 5гр перец,соль по вкусу Овощи нарезаем. Смешиваем оливковое масло,перец,горчицу и заправляем наш салат .
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.8% | 1077 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.4% | 1111 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.7 мкг | 900 мкг | 10.9% | 16.2% | 921 г |
| альфа Каротин | 4.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 18.2% | 822 г |
| бета Криптоксантин | 4.466 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.408 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 10.6% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 15.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.743 мкг | 400 мкг | 8.2% | 12.2% | 1222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.6 мг | 90 мг | 80.7% | 120.1% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 8.9% | 1663 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 22.6% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7384 мг | 20 мг | 3.7% | 5.5% | 2709 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.28 мг | 2500 мг | 9.7% | 14.4% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.9% | 3824 г |
| Кремний, Si | 14.673 мг | 30 мг | 48.9% | 72.8% | 204 г |
| Магний, Mg | 13.3 мг | 400 мг | 3.3% | 4.9% | 3008 г |
| Натрий, Na | 27.81 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.1% | 4675 г |
| Сера, S | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9251 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 6.1% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 17.62 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 13053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 5.2% | 2821 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.834 мкг | 10 мкг | 18.3% | 27.2% | 545 г |
| Литий, Li | 25.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 9.8% | 1513 г |
| Медь, Cu | 85.2 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 12.6% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 2.472 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5.2% | 2832 г |
| Никель, Ni | 3.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Фтор, F | 6.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 64620 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.3152 мг | 12 мг | 2.6% | 3.9% | 3807 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.797 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.319 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.381 г | min 16.8 г | 20.1% | 29.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 67,2 кКал.
- Порция = 209 гр (140.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 80,7 %, витамином K - 15,2 %, кремнием - 48,9 %, кобальтом - 18,3 %
Чем полезен Салат овощной
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кальмар командорский на гриле ПФ
- Shirataki
- 2% йогурт злаки с клетчаткой льна
- Икра щука
- Testo
- Лепешка с луком
- Начинка из квашеной капусты
- Куриная запеканка с картошкой
- Творог чёрная смородина
- Keto bar
- Keto bar
- Морковка с мёдом
- Міні Салямі
- Фрикадельки паровые
- Овощи, запеченные в духовке
- Пастила яблочная
- Маскарпоне Pretto [Унагранде / Умалат]
- Ягоды заморожены Своя линия
- Ягодный десерт жимолость-банан
- Том ям уточненный
- Сыр Ичалковский 27%
- Тофу Basil
- Курица с рисом в соусе терияки
- Творог 180гр., масло сливочное 20 гр., сливки 50 мл.,
- Котлеты лось
- ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЖЕНЯ
- Penne rigate
- Картофельное пюре**
- Эклер со сливочным кремом
- Пикник
- Картофельная запеканка с фаршем
- Сыворотка ИСТОРИЯ В БОГОМИЛОВО
- Лагман "Для любимого мужа" свинина
- ПИРОЖКИ С МЯСОМ Ж
- Компот из свежих фруктов
- Салат с семечками тыквы
- Хлеб зерновой Идеальная фигура (Лента)
- Хлебцы гречневые
- Фасоль отварная
- Какао-порошок "Золотой Ярлык" (Красный октябрь)
- Творожный зефир
- Шоколад 55 % какао
- Витамин D 2000
- Расстегайчики
- Крем заварной на Мильфей ПФ
- D-3 & K-2
- Хлебец Dr. Körner
- Тесто слоеное выпеченное ПФ
- Плов из бурого и дикого риса
- Йонурт высокобелковый 2,1%
- Мильфей
- Булка сдобная с изюмом
- Роллы в ассортименте
- Салат с огурцом и помидором
- Эклер с белковым кремом
- Борщ вегетерианские
- Без изюма
- Конфеты конти веселый боцман шоколадно-вафельные
- Салат из грудки с брокколи
- Арахис без добавок
- Куриные сердечки в сметанном соусе
- Конфеты со вкусом попкорна Kinocorn
- Лаваш бутерброд
- Суп
- Пирог "зебра"
- Спагетти с фаршем индейки
- Яйца кокот с грибным муссом
- Овощи замепечные с котлетами из индейки ВкусВилл 185гр
- Печенье Бисквит арахисовый
- Хачапури с сыром
- Alive Men's
- Омлет
- Пп сырники
- Творог обезжиренный
- Сырный крем-суп с шампиньонами и курицей
- Курица, кукуруза и ананас
- Кольаса Кремлевская сырокопченая
- Капучино 2
- Молочное желе с протеином
- Запеканка Le’man
- * Уха ростовская
- Суп кур с яицом
- Винегрет
- Кексы
- Protein Vegan
- Sourdough rye bread
- цикорий bionova традиционный
- Bite интеллект 45г
- Суп-пюре с куриными остатками
- Хлеб Славная рожь
- Bite контроль веса 45г
- - Каша гречневая рассыпчатая с овощами
- Крабовый салат
- Сыр Ровеньки Королевский
- Яблочные оладушки
- Голубцы с мясом
- Бульон с говядиной
- Tapas Surimi bites
- Черри
- Мясо по-французски
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
