Рецепт Суп из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из шпината

Бульон куриный 700 г
Вода 0 г
Картофель 260 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 100 г
Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, вареная, без соли 150 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 100 г
Сметана "Простоквашино 15%" 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.9% 2054 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.6% 1400 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4% 3000 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.5% 1429 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.4% 2765 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181 мкг 900 мкг 20.1% 24.3% 497 г
альфа Каротин 1.333 мкг ~
бета Каротин 1.963 мг 5 мг 39.3% 47.6% 255 г
Лютеин + Зеаксантин 3534.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 10.4% 1161 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 3.8% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 4.8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 49.787 мкг 400 мкг 12.4% 15% 803 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 8.1% 1490 г
Витамин D, кальциферол 2.127 мкг 10 мкг 21.3% 25.8% 470 г
Витамин D2, эргокальциферол 2.127 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 6.5% 1859 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.193 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 101.2 мкг 120 мкг 84.3% 102.1% 119 г
Витамин РР, НЭ 1.5848 мг 20 мг 7.9% 9.6% 1262 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 32.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.25 мг 2500 мг 11.6% 14% 861 г
Кальций, Ca 43.46 мг 1000 мг 4.3% 5.2% 2301 г
Кремний, Si 8.667 мг 30 мг 28.9% 35% 346 г
Магний, Mg 28.89 мг 400 мг 7.2% 8.7% 1385 г
Натрий, Na 221.77 мг 1300 мг 17.1% 20.7% 586 г
Сера, S 33.92 мг 1000 мг 3.4% 4.1% 2948 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 7.6% 1584 г
Хлор, Cl 209.02 мг 2300 мг 9.1% 11% 1100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.1 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 25.83 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 6.4% 1887 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 11.1% 1091 г
Литий, Li 13.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.2634 мг 2 мг 13.2% 16% 759 г
Медь, Cu 132.7 мкг 1000 мкг 13.3% 16.1% 754 г
Молибден, Mo 1.753 мкг 70 мкг 2.5% 3% 3993 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 4.523 мкг 55 мкг 8.2% 9.9% 1216 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76775 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 4.2% 2890 г
Цинк, Zn 0.4091 мг 12 мг 3.4% 4.1% 2933 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг
Кампестерол 0.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Суп из шпината составляет 82,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (247.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ШПИНАТА

Суп из шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 39,3 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином D - 21,3 %, витамином K - 84,3 %, калием - 11,6 %, кремнием - 28,9 %, марганцем - 13,2 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Суп из шпината

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из шпината, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги