Рецепт Сырники в вафельнице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники в вафельнице

Творог из Козьего Молока 18% [Наша Ферма] 210 г
Яйцо куриное (Запекание) 109 г
Кокосовая мука 20 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в вафельнице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.8% 539 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 13.9% 303 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.8% 5615 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3619 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 4.4% 959 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.6% 1169 г
Витамин В4, холин 79.63 мг 500 мг 15.9% 6.7% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 3.8% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.678 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14937 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 3% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 2.8% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 1.8% 2404 г
Витамин Н, биотин 6.687 мкг 50 мкг 13.4% 5.6% 748 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1093 мг 20 мг 5.5% 2.3% 1803 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.74 мг 2500 мг 2.3% 1% 4330 г
Кальций, Ca 71.07 мг 1000 мг 7.1% 3% 1407 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7968 г
Натрий, Na 93.51 мг 1300 мг 7.2% 3% 1390 г
Сера, S 57.13 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1750 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 6.7% 630 г
Хлор, Cl 58.48 мг 2300 мг 2.5% 1% 3933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 2.1% 2020 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2297 г
Кобальт, Co 3.241 мкг 10 мкг 32.4% 13.6% 309 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20619 г
Медь, Cu 29.16 мкг 1000 мкг 2.9% 1.2% 3429 г
Молибден, Mo 2.512 мкг 70 мкг 3.6% 1.5% 2787 г
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 9.3 мкг 55 мкг 16.9% 7.1% 591 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 19.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20377 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3289 г
Цинк, Zn 0.3866 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3104 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.374 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.39 г min 16.8 г 14.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.057 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Сырники в вафельнице составляет 238,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.1 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В ВАФЕЛЬНИЦЕ

Сырники в вафельнице богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином H - 13,4 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Сырники в вафельнице

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники в вафельнице, калорийность 238,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники в вафельнице, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги