Рецепт Протеиновая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновая запеканка

Протеин банановый 71 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 344 г
Творог 9% жирности 153 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 6 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 185 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 19 г 76 г 25% 16.6% 400 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6% 1098 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.1% 3221 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 4.1% 1627 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 8.5% 779 г
Витамин В4, холин 65.76 мг 500 мг 13.2% 8.8% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 4.9% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 21.867 мкг 400 мкг 5.5% 3.7% 1829 г
Витамин В12, кобаламин 0.753 мкг 3 мкг 25.1% 16.7% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин Н, биотин 7.421 мкг 50 мкг 14.8% 9.8% 674 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8057 мг 20 мг 14% 9.3% 713 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.17 мг 2500 мг 6.1% 4.1% 1632 г
Кальций, Ca 105.14 мг 1000 мг 10.5% 7% 951 г
Кремний, Si 0.626 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4792 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2100 г
Натрий, Na 59.03 мг 1300 мг 4.5% 3% 2202 г
Сера, S 142.36 мг 1000 мг 14.2% 9.4% 702 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 13% 510 г
Хлор, Cl 109.66 мг 2300 мг 4.8% 3.2% 2097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2439 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 4.3% 1567 г
Кобальт, Co 3.032 мкг 10 мкг 30.3% 20.1% 330 г
Литий, Li 0.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Медь, Cu 65.21 мкг 1000 мкг 6.5% 4.3% 1534 г
Молибден, Mo 6.623 мкг 70 мкг 9.5% 6.3% 1057 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 20.574 мкг 55 мкг 37.4% 24.9% 267 г
Стронций, Sr 49.79 мкг ~
Фтор, F 41.24 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9699 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.2% 2092 г
Цинк, Zn 0.4557 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2633 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.755 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты 3.684 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.461 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.28 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.396 г min 16.8 г 8.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Протеиновая запеканка составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Протеиновая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 25,1 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен Протеиновая запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновая запеканка, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги