Рецепт Карбонад запеченный в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карбонад запеченный в фольге

Карбонад свиной б/к (сырой)	965 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный молотый	1 г
Чеснок, сырой	20 г
Подсолнечное масло	3 г

Способ приготовления

Мясо посолить, поперчить, сделать надрезы и вставить чеснок, сверху посыпать сухой зеленью (прованские травы). Смазать маслом и запечь в духовке, в фольге при температуре 180 градусов. Остудить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карбонад запеченный в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	282.9 ккал	1684 ккал	16.8%	5.9%	595 г
Белки	18.9 г	76 г	24.9%	8.8%	402 г
Жиры	24.8 г	56 г	44.3%	15.7%	226 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.3%	11526 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	101.4 г	2273 г	4.5%	1.6%	2242 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
бета Криптоксантин	0.056 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.618 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.005 мг	1.5 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.003 мг	1.8 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин В4, холин	0.56 мг	500 мг	0.1%		89286 г
Витамин В5, пантотеновая	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	0.5%	6897 г
Витамин В9, фолаты	0.082 мкг	400 мкг			487805 г
Витамин C, аскорбиновая	0.76 мг	90 мг	0.8%	0.3%	11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.158 мг	15 мг	1.1%	0.4%	9494 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.0178 мг	20 мг	0.1%		112360 г
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	11.08 мг	2500 мг	0.4%	0.1%	22563 г
Кальций, Ca	11.27 мг	1000 мг	1.1%	0.4%	8873 г
Магний, Mg	1.2 мг	400 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Натрий, Na	683.57 мг	1300 мг	52.6%	18.6%	190 г
Сера, S	3.18 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	31447 г
Фосфор, P	5.1 мг	800 мг	0.6%	0.2%	15686 г
Хлор, Cl	1053.35 мг	2300 мг	45.8%	16.2%	218 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.125 мг	18 мг	0.7%	0.2%	14400 г
Кобальт, Co	0.265 мкг	10 мкг	2.7%	1%	3774 г
Марганец, Mn	0.0504 мг	2 мг	2.5%	0.9%	3968 г
Медь, Cu	13.14 мкг	1000 мкг	1.3%	0.5%	7610 г
Молибден, Mo	1.941 мкг	70 мкг	2.8%	1%	3606 г
Селен, Se	0.34 мкг	55 мкг	0.6%	0.2%	16176 г
Фтор, F	0.08 мкг	4000 мкг			5000000 г
Цинк, Zn	0.0396 мг	12 мг	0.3%	0.1%	30303 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.012 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.019 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.108 мг	~
бета Ситостерол	0.706 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.014 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.085 г	min 16.8 г	0.5%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.085 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.237 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.218 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Карбонад запеченный в фольге составляет 282,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	282.9 кКал	-%
	Белки	18.9 г	-%
	Жиры	24.8 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	101.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРБОНАД ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ

Карбонад запеченный в фольге богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 45,8 %

Чем полезен Карбонад запеченный в фольге

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Карбонад запеченный в фольге, калорийность 282,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карбонад запеченный в фольге, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе