Рецепт Суп с фрикадельками куриными (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками куриными (копия)

Куриная грудка (филе) (Варка)	0 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г
Перец черный горошек	1 г
Лавровый лист	1 г
Укроп, сушеный	1 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	0 г
Картофель (Варка без слива)	0 г
Морковь (Варка без слива)	70 г
Лук репчатый (Варка без слива)	50 г
Яйцо куриное	0 г
Вода	800 г
Фасоль, зерно (Варка)	0 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	0 г
Вермишель из Твердых Сортов Пшеницы [Роллтон]	20 г
Подсолнечное масло	0 г
Огурец соленый	0 г
Фарш дом	400 г

Способ приготовления

Фасоль замочить на ночь. Филе прокрутить через мясорубку вместе с луком (35 г), посолить, поперчить, добавить яйцо. Рис отварить до готовности, добавить в фарш. Картофель почистить и нарезать кубиками, морковь натереть на терке, лук (45 г) мелко порезать. Обычно в суп фрикадельки кладут в конце варки, но я готовлю иначе. Положить фасоль в воду, примерно 1,5-2 литра, проварить до полуготовности. Затем добавить ложечкой фарш, формируя фрикадельки. После повторного закипания, снять пену. Когда вода снова закипит, добавить лук, морковь, картофель. Варить до готовности. Примерно за 5-8 минут до окончания готовки, добавить перец горошком, лавровый лист, укроп. Вместо фасоли в суп можно класть гречку, рис или вермишель.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками куриными (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.1 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2587 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	10.4%	1462 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	10.4%	1474 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.7%	9522 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.8%	4000 г
Вода	87.5 г	2273 г	3.8%	5.8%	2598 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94.4 мкг	900 мкг	10.5%	16.1%	953 г
бета Каротин	0.595 мг	5 мг	11.9%	18.3%	840 г
бета Криптоксантин	0.072 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.306 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	10%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	4.5%	3396 г
Витамин В4, холин	11.23 мг	500 мг	2.2%	3.4%	4452 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	5.2%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	9.1%	1695 г
Витамин В9, фолаты	2.966 мкг	400 мкг	0.7%	1.1%	13486 г
Витамин В12, кобаламин	0.429 мкг	3 мкг	14.3%	22%	699 г
Витамин C, аскорбиновая	0.88 мг	90 мг	1%	1.5%	10227 г
Витамин D, кальциферол	0.145 мкг	10 мкг	1.5%	2.3%	6897 г
Витамин D3, холекальциферол	0.145 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.127 мг	15 мг	0.8%	1.2%	11811 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.544 мкг	50 мкг	1.1%	1.7%	9191 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	1.2%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.7762 мг	20 мг	8.9%	13.7%	1126 г
Ниацин	0.748 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.7 мг	2500 мг	4.7%	7.2%	2124 г
Кальций, Ca	13.29 мг	1000 мг	1.3%	2%	7524 г
Кремний, Si	1.129 мг	30 мг	3.8%	5.8%	2657 г
Магний, Mg	9.81 мг	400 мг	2.5%	3.8%	4077 г
Натрий, Na	160.27 мг	1300 мг	12.3%	18.9%	811 г
Сера, S	61.26 мг	1000 мг	6.1%	9.4%	1632 г
Фосфор, P	56 мг	800 мг	7%	10.8%	1429 г
Хлор, Cl	237.23 мг	2300 мг	10.3%	15.8%	970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.1 мкг	~
Бор, B	19.7 мкг	~
Ванадий, V	3.12 мкг	~
Железо, Fe	0.696 мг	18 мг	3.9%	6%	2586 г
Йод, I	1.51 мкг	150 мкг	1%	1.5%	9934 г
Кобальт, Co	1.622 мкг	10 мкг	16.2%	24.9%	617 г
Литий, Li	0.204 мкг	~
Марганец, Mn	0.0512 мг	2 мг	2.6%	4%	3906 г
Медь, Cu	47.34 мкг	1000 мкг	4.7%	7.2%	2112 г
Молибден, Mo	3.807 мкг	70 мкг	5.4%	8.3%	1839 г
Никель, Ni	1.725 мкг	~
Олово, Sn	10.98 мкг	~
Рубидий, Rb	32.7 мкг	~
Селен, Se	3.437 мкг	55 мкг	6.2%	9.5%	1600 г
Стронций, Sr	0.27 мкг	~
Фтор, F	72.64 мкг	4000 мкг	1.8%	2.8%	5507 г
Хром, Cr	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	5.1%	3067 г
Цинк, Zn	0.7365 мг	12 мг	6.1%	9.4%	1629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.156 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.296 г	~
Валин	0.265 г	~
Гистидин*	0.185 г	~
Изолейцин	0.213 г	~
Лейцин	0.385 г	~
Лизин	0.422 г	~
Метионин	0.12 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.214 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.203 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.219 г	~
Заменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аланин	0.286 г	~
Аспарагиновая кислота	0.459 г	~
Гидроксипролин	0.042 г	~
Глицин	0.249 г	~
Глутаминовая кислота	0.792 г	~
Пролин	0.192 г	~
Серин	0.202 г	~
Тирозин	0.17 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.137 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.098 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.922 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.458 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.726 г	min 16.8 г	10.3%	15.8%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.174 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.504 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.24 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.19 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками куриными (копия) составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.1 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	87.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ КУРИНЫМИ (КОПИЯ)

Суп с фрикадельками куриными (копия) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, витамином B12 - 14,3 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Суп с фрикадельками куриными (копия)

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками куриными (копия), калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками куриными (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2025-01-03

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп гороховый с курицей и свиной грудинкой

Боул с тыквой и эдамаме

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе