Рецепт Млинці. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Млинці
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 125 г |
| Мука льеная сто пудов | 50 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 165 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Млинці".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.1% | 974 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9.1% | 434 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 4.7% | 842 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4249 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2.9% | 1372 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 76.08 мг | 500 мг | 15.2% | 6% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 3.9% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.155 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 3.3% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.1% | 1862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.143 мг | 15 мг | 27.6% | 11% | 362 г |
| Витамин Н, биотин | 6.395 мкг | 50 мкг | 12.8% | 5.1% | 782 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6906 мг | 20 мг | 8.5% | 3.4% | 1183 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.28 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.6% | 2468 г |
| Кальций, Ca | 52.07 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.1% | 1920 г |
| Кремний, Si | 0.736 мг | 30 мг | 2.5% | 1% | 4076 г |
| Магний, Mg | 9.97 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 4012 г |
| Натрий, Na | 79.56 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.4% | 1634 г |
| Сера, S | 65.65 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.6% | 1523 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 4.5% | 883 г |
| Хлор, Cl | 121.66 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.1% | 1891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 2% | 1980 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 3.08 мкг | 10 мкг | 30.8% | 12.2% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 2.3% | 1751 г |
| Медь, Cu | 44.88 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.8% | 2228 г |
| Молибден, Mo | 5.345 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3% | 1310 г |
| Никель, Ni | 0.405 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.733 мкг | 55 мкг | 15.9% | 6.3% | 630 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11059 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.6% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.5337 мг | 12 мг | 4.4% | 1.7% | 2248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.419 г | min 16.8 г | 20.4% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 52% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Млинці составляет 251,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 251.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 12.9 г | -% | |
| Углеводы | 26 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 53.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЛИНЦІ
Млинці богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,2 %, витамином E - 27,6 %, витамином H - 12,8 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 15,9 %
Чем полезен Млинці
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирожки с капустой (тесто глобус)
- Nestle
- Говяжий язык в сметане
- запеканка творожно-морковная (копия)
- Шоколадный сыр
- Щавелевый суп с говядиной
- Салат Кудесница Лента
- Капуста тушеная с томатным соком
- Дорадо (морской карась)
- Краб в заливке консервированный
- Творожно-морковная запеканка
- Запечённая картошка
- Салат греческий
- Творог простоквашино 2%
- Чили кон карне
- Кесадилья с курицей
- Полезный перекус
- Свиная отбивная
- Масло нерафинированное ореха Макадамия
- Салат ассорти мой 5.02
- Овсяноблин
- горох вареный
- Плескавіца фарширована гов/бар
- Кукурузная каша 04.02.21
- Манго сушеное
- Бурый рис с отрубной оболочкой в пакетах Увелка
- Капуста со сметаной
- Фасоль в томатном соусе
- Суп с вермишелью мой
- Салат фунчеза с овощами
- Попкорн соленый
- Лаваш с сыром
- Тушенная голень индейки
- Фарш из филе индейки
- McDONALD'S, картошка фри
- Печень куриная с грибами в сливочном соусе
- МАСЛИНЫ КАЛАМАТА С КОСТОЧКОЙ КОПЧЕНЫЕ НА ДУБОВЫХ ОПИЛКАХ
- Вино белое полусухое ARTA VINA
- Салат Цезарь
- Творог с изюмом кураг морк
- Творожный йогуртный йогурт с черносливом курагой и инжиром
- Майонез Моковский 50%
- Запеканка из кабачков и гречки (копия)
- Морковь корейская Башкирские грибы
- ПП Пицца
- Сырок творожный глазурованный 26% жирности
- Пюре
- Салат овощной
- Шаверма
- Капуста тушеная в мультиварке с рисом,томатом и сладким перцем
- Сметана 15%
- Киш грибной
- СОУС СОЕВЫЙ "ОСЕМ"(израиль)
- Сливочно-грибной соус
- Капуста тушеная с мясом
- Вино Цинандали белое сухое
- Хлеб ржаной
- Слёзы ангела
- Фарш куриный Ярославский бройлер
- Крылья по-селянски копченые (ММК)
- Скрэмбл
- ставрида горячего копчения
- Кофе со сливками 38%
- Омлет с шампиньонами и помидором
- Винегрет
- Соус для салата с йогуртом
- КОРЕЙСКОЕ "ХЕ" из говяжьей печени
- Окувайт Макс
- Омлет ф@ с грибами
- Блины с курицей в сливочном соусе ВкусВилл
- Шарлотка веган
- Dada экстра-витамины
- Шампиньоны+фасоль зеленая+кубик +молоко в дуовке
- Фолиевая кислота
- Омлет
- Корюшка на пару
- Ленивый хачапури
- рисовый уксус (белый)
- Соевый соус kikkoman
- Листи для лазаньї
- редька маргеланская
- Творожная масса + жимолость
- Печиво гарбузове
- Салат из моркови и редьки-маргеланки
- Запеканка с черносливом
- Булочки з камамбером і журавлинним соусом (листкове тісто)
- Запеканка
- Салат овощной
- Соус болоньєзе
- Суп з горошком
- Майонез соевый эко крым
- Кальмар под соевым майонезом
- Суп гороховый
- Жареная картошка
- Жаркое из бёдра
- Овсянкоблин с творогом и бананом
- Пирожок с яблоком запечённый
- Сыр копченый "Ассорти"
- Филе бедра индейке "По-домашнему"
- Йогурт творожный (киви и виноград)
Метки: Как приготовить Млинці, калорийность 251,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Млинці, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
