Рецепт Батат запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Батат запеченный
| Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли | 100 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 5 г |
Способ приготовления
Батат очистить , порезать на дольки, смазать маслом. Выложить на противень и запекать в духовом шкафу до готовности.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Батат запеченный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.9% | 1143 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 5.9% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.1% | 645 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3148 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 915.2 мкг | 900 мкг | 101.7% | 79.6% | 98 г |
| альфа Каротин | 40.952 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.961 мг | 5 мг | 219.2% | 171.5% | 46 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 12.48 мг | 500 мг | 2.5% | 2% | 4006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 13.1% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 10.6% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.714 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.67 мг | 90 мг | 20.7% | 16.2% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 3.5% | 2219 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4162 мг | 20 мг | 7.1% | 5.6% | 1412 г |
| Бетаин | 32.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.38 мг | 2500 мг | 18.1% | 14.2% | 553 г |
| Кальций, Ca | 36.19 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2763 г |
| Магний, Mg | 25.71 мг | 400 мг | 6.4% | 5% | 1556 г |
| Натрий, Na | 34.29 мг | 1300 мг | 2.6% | 2% | 3791 г |
| Сера, S | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5225 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 5% | 1556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 2.9% | 2740 г |
| Марганец, Mn | 0.4733 мг | 2 мг | 23.7% | 18.5% | 423 г |
| Медь, Cu | 153.33 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 12% | 652 г |
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 28947 г |
| Цинк, Zn | 0.3048 мг | 12 мг | 2.5% | 2% | 3937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат запеченный составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 16.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 72.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАТАТ ЗАПЕЧЕННЫЙ
Батат запеченный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 101,7 %, бэта-каротином - 219,2 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 20,7 %, калием - 18,1 %, марганцем - 23,7 %, медью - 15,3 %
Чем полезен Батат запеченный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриный суп
- Мясной рулет с булгуром
- Сыр творожный сливочный
- Чебуреки
- Хлеб полярный ржано-пшеничный
- ТВОРОГ "МЯГКИЙ" 4% СТАНЦИЯ МОЛОЧНАЯ
- Пшеничный хлеб
- Шейка запеченная промагро
- Варенье из чёрной смородины
- сыр овечий армянский
- Ленивая бризоль
- Bite
- Борщ
- Омлет с мясом, овощами и зеленью
- Котлет
- Фасулье
- СОК ТОМАТНЫЙ 15 ккал
- Котлеты, мясо жир гусинный
- Рис с курицей и кукурузой
- Варенье из смородины
- Протеиновый батончик Pistachio Meringue
- Борщ
- Сирники
- Сырники обжаренные без масла
- фасулье
- Морковь по-корейски
- хлебцы из ц/з пшеницы и кукурузы
- Сыр Пармезан 45%
- Печенье овсяное творожен.
- Фасоль печёная с луком и помидорами
- Гречка с маслом
- Рис с овощами
- Салат
- Шарлотка
- Салат с нутом, авокадо и овощами
- Конфетка
- Колбаса Чоризо, ЕМК
- Суп с Фрикадельками
- Дрожжи пищевые неактивные
- Кукурузные палочки
- Суп с полбой
- Фунчоза с овощами в азиатском стиле
- Арахис
- Фарш V1
- Курица
- Финиковый сироп
- Салат крабовый
- Щи новый рецепт
- Сельдь малосольная
- Бефстроганов
- Йогурт с чиа и бананом
- Фруктовый салат
- Протеиновый батончик Protein Rex crispy
- Суп
- Печенье Коксикянки
- Хлебцы злаковые /fette biscottate/
- Крем-пломбир - Алекс и Милана
- Кето сырники
- Сливки(Sevimli dad) 30%
- Овощное ассорти замороженные
- Салат с брокколи
- Trippa
- Тефтели в сливочном соусе
- Веганское масло
- ТВОРОГ ТУЛЬСКИЙ обезжиренный 500гр
- Омлет с овощами и зеленью
- Котлеты рыбные
- Омлет с форелью
- Кокосовое печенье
- Блинчики с творожным сыром
- Сыр из кефира (1%)
- Салат из курицы и китайской капусты
- Стейкбургер Лайт из мраморной говядины
- Салат из свеклы с черносливом
- Брокколи на пару
- Сыр из кефира (1%) с зеленью
- ЗАПЕКАНКА ТВОРОГ ТУЛЬСКИЙ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ манка 80 гр
- Творожная лепешка
- Запеканка
- Овсянка с протеином и клюквой
- Шоколад Молочный Фундук Печенье
- Капуста с индейкой в рукаве
- Молоки сельди
- Грибы соленые
- Каша льняная
- Пшеничная каша
- Твороженный сыр Мама я поел
- Гречка
- СУП С ГОВЯЖ. ТУШЕНКОЙ
- Хлеб французский без соли
- Арахис жареный не солёный 15 половинок
- Салат из тунца
- Хлеб луковый домашний
- Морковно-яблочный пирог
- Салат зимний 1
- Шоколад молочный корич
- Сыр
- Шоколад молоч белый
- Грузди с луком и маслом
- Вареники ленивые творог
Метки: Как приготовить Батат запеченный, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат запеченный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
