Рецепт Салат рубиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рубиновый

Гранат [Фрутмотив]	100 г
Яблоко	200 г
Морковь (Варка со сливом)	100 г
Картофель (Варка в кожуре)	150 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка)	150 г
Сыр Пошехонский	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	250 г
Сметана 20% жирности	300 г
Лимонный сок, необработанный	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рубиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.2 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1246 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	7.2%	1027 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	12.1%	615 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	1.8%	4056 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.2%	3333 г
Вода	72.5 г	2273 г	3.2%	2.4%	3135 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	212.2 мкг	900 мкг	23.6%	17.5%	424 г
Ретинол	0.063 мг	~
бета Каротин	0.893 мг	5 мг	17.9%	13.2%	560 г
бета Криптоксантин	1.924 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	67.424 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.3%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	6.1%	1208 г
Витамин В4, холин	78.81 мг	500 мг	15.8%	11.7%	634 г
Витамин В5, пантотеновая	0.566 мг	5 мг	11.3%	8.4%	883 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	6.7%	1105 г
Витамин В9, фолаты	12.571 мкг	400 мкг	3.1%	2.3%	3182 г
Витамин В12, кобаламин	0.339 мкг	3 мкг	11.3%	8.4%	885 г
Витамин C, аскорбиновая	3.96 мг	90 мг	4.4%	3.3%	2273 г
Витамин D, кальциферол	0.443 мкг	10 мкг	4.4%	3.3%	2257 г
Витамин D3, холекальциферол	0.42 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.425 мг	15 мг	2.8%	2.1%	3529 г
Витамин Н, биотин	1.014 мкг	50 мкг	2%	1.5%	4931 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.3%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.4152 мг	20 мг	7.1%	5.3%	1413 г
Ниацин	1.148 мг	~
Бетаин	0.115 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.13 мг	2500 мг	7.3%	5.4%	1373 г
Кальций, Ca	36.96 мг	1000 мг	3.7%	2.7%	2706 г
Кремний, Si	5.897 мг	30 мг	19.7%	14.6%	509 г
Магний, Mg	12.19 мг	400 мг	3%	2.2%	3281 г
Натрий, Na	185.52 мг	1300 мг	14.3%	10.6%	701 г
Сера, S	60.93 мг	1000 мг	6.1%	4.5%	1641 г
Фосфор, P	70.6 мг	800 мг	8.8%	6.5%	1133 г
Хлор, Cl	250.43 мг	2300 мг	10.9%	8.1%	918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	118.1 мкг	~
Бор, B	58.6 мкг	~
Ванадий, V	18.72 мкг	~
Железо, Fe	0.889 мг	18 мг	4.9%	3.6%	2025 г
Йод, I	3.5 мкг	150 мкг	2.3%	1.7%	4286 г
Кобальт, Co	1.683 мкг	10 мкг	16.8%	12.4%	594 г
Литий, Li	6.823 мкг	~
Марганец, Mn	0.0403 мг	2 мг	2%	1.5%	4963 г
Медь, Cu	53.84 мкг	1000 мкг	5.4%	4%	1857 г
Молибден, Mo	4.694 мкг	70 мкг	6.7%	5%	1491 г
Никель, Ni	3.36 мкг	~
Олово, Sn	2.98 мкг	~
Рубидий, Rb	52.2 мкг	~
Селен, Se	8.664 мкг	55 мкг	15.8%	11.7%	635 г
Стронций, Sr	5.69 мкг	~
Фтор, F	16.21 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24676 г
Хром, Cr	2.79 мкг	50 мкг	5.6%	4.1%	1792 г
Цинк, Zn	0.4692 мг	12 мг	3.9%	2.9%	2558 г
Цирконий, Zr	0.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.785 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аргинин*	0.333 г	~
Валин	0.289 г	~
Гистидин*	0.188 г	~
Изолейцин	0.253 г	~
Лейцин	0.415 г	~
Лизин	0.444 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.092 г	~
Треонин	0.236 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.243 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.215 г	~
Заменимые аминокислоты	0.211 г	~
Аланин	0.275 г	~
Аспарагиновая кислота	0.476 г	~
Гидроксипролин	0.021 г	~
Глицин	0.184 г	~
Глутаминовая кислота	0.637 г	~
Пролин	0.207 г	~
Серин	0.294 г	~
Тирозин	0.196 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.56 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.184 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.313 г	min 16.8 г	13.8%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.092 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.878 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.54 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.297 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат рубиновый составляет 135,2 кКал.

Порция = 100 гр (135.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.2 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	72.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РУБИНОВЫЙ

Салат рубиновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 17,9 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 11,3 %, кремнием - 19,7 %, кобальтом - 16,8 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Салат рубиновый

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат рубиновый, калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рубиновый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Вок из куриной грудки

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе