Рецепт Мясные гнёзда с овощной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясные гнёзда с овощной начинкой
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 200 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 150 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 150 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 7 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясные гнёзда с овощной начинкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.2% | 521 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 10.9% | 487 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.9% | 1366 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.6% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 56.57 мг | 500 мг | 11.3% | 6% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 7.9% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 8.9% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.365 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.688 мкг | 3 мкг | 22.9% | 12.2% | 436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 3.296 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.5% | 1517 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2075 мг | 20 мг | 21% | 11.2% | 475 г |
| Ниацин | 2.453 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.22 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.8% | 918 г |
| Кальций, Ca | 90.46 мг | 1000 мг | 9% | 4.8% | 1105 г |
| Кремний, Si | 1.075 мг | 30 мг | 3.6% | 1.9% | 2791 г |
| Магний, Mg | 39.44 мг | 400 мг | 9.9% | 5.3% | 1014 г |
| Натрий, Na | 329.49 мг | 1300 мг | 25.3% | 13.5% | 395 г |
| Сера, S | 152.3 мг | 1000 мг | 15.2% | 8.1% | 657 г |
| Фосфор, P | 177.7 мг | 800 мг | 22.2% | 11.8% | 450 г |
| Хлор, Cl | 484.52 мг | 2300 мг | 21.1% | 11.3% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 4.3% | 1255 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 4.667 мкг | 10 мкг | 46.7% | 24.9% | 214 г |
| Литий, Li | 2.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2675 мг | 2 мг | 13.4% | 7.1% | 748 г |
| Медь, Cu | 107.37 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.7% | 931 г |
| Молибден, Mo | 5.611 мкг | 70 мкг | 8% | 4.3% | 1248 г |
| Никель, Ni | 1.654 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.963 мкг | 55 мкг | 27.2% | 14.5% | 368 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8975 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 7.2% | 743 г |
| Цинк, Zn | 2.1166 мг | 12 мг | 17.6% | 9.4% | 567 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.952 г | ~ | |||
| Валин | 0.775 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 1.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.924 г | ~ | |||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.904 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.359 г | min 16.8 г | 25.9% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.144 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные гнёзда с овощной начинкой составляет 187,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 187.5 кКал | -% | |
| Белки | 14.6 г | -% | |
| Жиры | 11.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 65.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСНЫЕ ГНЁЗДА С ОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ
Мясные гнёзда с овощной начинкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,3 %, холином - 11,3 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 21,1 %, кобальтом - 46,7 %, марганцем - 13,4 %, селеном - 27,2 %, хромом - 13,5 %, цинком - 17,6 %
Чем полезен Мясные гнёзда с овощной начинкой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хрящики куриные
- Курица запеченная
- Бюш де шевр
- Полба с белыми грибами
- Кашицааааа
- Наггетсы куринные жареные "Гордость фермера"
- Микс ореховый соленный
- Зельц деревенский
- Бутерброд с джемом
- Кофе растворимый с 1 ложкой сахара 250 мл
- Тульский пряник домашний
- Зефир (копия)
- Свинина карбонад (окей)
- Цельнозерновые криспы кукурузно-рисовые итальянская пицца
- Варенье клубничное
- шампунь
- Спагетти с овощами
- Хлебушек
- Овощи тушёные с фунчезой
- лазанья с ветчиной и сыром
- Цинк
- Крекер
- Майонез провансаль с лимонным соком, 50,5%
- Ёжики мои
- Суп Лапша2 утиная
- Котлеты домашние из филе куриной грудки
- Хрустящие отруби ржаные
- Овощи гриль
- Хлеб из клетчатки (Ната)
- Нескафе 3 в 1
- Печенья отрубное
- Салат 10.02.21
- Пирог с творогом и ягодами
- Фолиевая
- Биобаланс 1
- Отруби ржаные хрустящие
- Биотин
- Тыквенный кекс
- гр В
- Котлеты из трески
- Тесто для синнабон
- Мираторг колбаски из свинины и говядины
- Синнабон
- Суп гарбузовий з лососем
- Оладья без яиц
- Сок гранатовый восстановленный с сахаром
- Творог Простоквашино 5%
- Milky Coco
- Индюшиная грудка запеченная
- Суп гороховый
- 5 злаков
- Банановый сырники (168гр пор)
- Котлеты
- Кремозо (с базиликом)
- Кунжутное молоко с бананом
- Цезарь
- Блины соевые
- Йогурт со злаками
- Соус Альфредо
- Сэндвич с колбаской, сыром и латуком
- Творожные профитроли Самокат
- Салат греческий
- Манная каша
- Йогурт термостатный
- Кальмары по-восточному
- Люля кебаб свинина-баранина
- Запеканка
- Кунжутное молоко с бананом и фиником
- Морковка острая домашняя
- Овощной салат №2
- Десерт из творога, йогурта и желатина
- Чесночный соус
- Творог обезжиренный красная цена
- Салат: пекинка, перец, огурец, масло
- Ной
- Начинка для блинов фарш-рис
- Тыквенное масло
- майонез провансаль, 50,5%
- Сливовая пастила
- Какосовые вафли
- Жареные шампиньоны
- Блины с мясом 09.02
- Суп с вермишелью и томатами
- Сырники без кефира
- Сыр Тильзитер ВкусВилл
- Куриные котлеты 10.02.2021
- Зразы с грибами
- Йогурт Груша ваниль
- Печінка тріски стерилізована
- Селёдка под шубой
- Творожный мусс со стевией Ф
- Тесто для пельменей 09.02
- Тыквенная каша с рисом в мультиварке
- морская капуста
- Алметте с зеленью
- Майонез простой
- Вафельный хлеб
- Куриный суп с вермишелью
- Пельмени домашние 09.02
- Салат зеленый №2
Метки: Как приготовить Мясные гнёзда с овощной начинкой, калорийность 187,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясные гнёзда с овощной начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
