Рецепт Ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл

Сыр творожныц 47 г
Водоросли 2 г
Котлеты, курица, по 2-20 55 г
Огурец парниковый 66 г
Соевый соус 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.7 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.1% 655 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.1% 1143 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.4% 3369 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.5% 3131 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6294 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.9% 2432 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.2% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.738 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14609 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.5% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 1.9% 2385 г
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14124 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 3.5419 мг 20 мг 17.7% 8.2% 565 г
Ниацин 1.977 мг ~
Бетаин 2.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.4 мг 2500 мг 7.9% 3.7% 1273 г
Кальций, Ca 28.42 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3519 г
Кремний, Si 20.821 мг 30 мг 69.4% 32.2% 144 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1861 г
Натрий, Na 1243.6 мг 1300 мг 95.7% 44.4% 105 г
Сера, S 9.34 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10707 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 3.5% 1311 г
Хлор, Cl 9.82 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 2.3% 1985 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2545 г
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1727 г
Медь, Cu 19.69 мкг 1000 мкг 2% 0.9% 5079 г
Молибден, Mo 0.393 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 17812 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 34375 г
Фтор, F 0.51 мкг 4000 мкг 784314 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Цинк, Zn 0.1511 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ролл составляет 215,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.7 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ

Ролл богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,7 %, кремнием - 69,4 %

Чем полезен Ролл

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл, калорийность 215,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы