Рецепт Тесто хинкали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто хинкали

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Шпинат (Варка без слива) 50 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто хинкали".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.7% 1134 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3% 1806 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 8% 670 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.3% 4133 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 4.2% 1295 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 2.8% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Витамин В4, холин 54.4 мг 500 мг 10.9% 5.9% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.674 мкг 400 мкг 4.2% 2.3% 2399 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.422 мг 15 мг 9.5% 5.1% 1055 г
Витамин Н, биотин 3.285 мкг 50 мкг 6.6% 3.6% 1522 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 12.5% 433 г
Витамин РР, НЭ 1.8733 мг 20 мг 9.4% 5.1% 1068 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.61 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2126 г
Кальций, Ca 23.6 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4237 г
Кремний, Si 3.647 мг 30 мг 12.2% 6.6% 823 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2901 г
Натрий, Na 153.71 мг 1300 мг 11.8% 6.4% 846 г
Сера, S 55.63 мг 1000 мг 5.6% 3% 1798 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 4.5% 1192 г
Хлор, Cl 238.66 мг 2300 мг 10.4% 5.6% 964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 492 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 42.14 мкг ~
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 4.9% 1110 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4087 г
Кобальт, Co 2.05 мкг 10 мкг 20.5% 11.1% 488 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.3012 мг 2 мг 15.1% 8.1% 664 г
Медь, Cu 58.06 мкг 1000 мкг 5.8% 3.1% 1722 г
Молибден, Mo 7.635 мкг 70 мкг 10.9% 5.9% 917 г
Никель, Ni 1.072 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 6.412 мкг 55 мкг 11.7% 6.3% 858 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Титан, Ti 5.12 мкг ~
Фтор, F 53.07 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7537 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3145 г
Цинк, Zn 0.4869 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тесто хинкали составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ХИНКАЛИ

Тесто хинкали богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 23,1 %, кремнием - 12,2 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 15,1 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Тесто хинкали

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто хинкали, калорийность 185,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто хинкали, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты