Рецепт Морковь по корейски домашняч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по корейски домашняч

Морковь 100 г
Подсолнечное масло 9.5 г
Кориандр, семена 2 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Уксус столовый 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски домашняч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.7% 5429 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.4% 683 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.8% 3318 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.4% 741 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2933 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1639.3 мкг 900 мкг 182.1% 167.7% 55 г
бета Каротин 9.836 мг 5 мг 196.7% 181.1% 51 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 4.2% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.451 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5368 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 4.8% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.761 мг 15 мг 25.1% 23.1% 399 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10163 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 8.7% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.0054 мг 20 мг 5% 4.6% 1989 г
Ниацин 0.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.25 мг 2500 мг 7.7% 7.1% 1307 г
Кальций, Ca 44.21 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2262 г
Кремний, Si 20.555 мг 30 мг 68.5% 63.1% 146 г
Магний, Mg 37.66 мг 400 мг 9.4% 8.7% 1062 г
Натрий, Na 652.8 мг 1300 мг 50.2% 46.2% 199 г
Сера, S 11.46 мг 1000 мг 1.1% 1% 8726 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 6.4% 1439 г
Хлор, Cl 1030.9 мг 2300 мг 44.8% 41.3% 223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.9 мкг ~
Бор, B 164.7 мкг ~
Ванадий, V 81.25 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 4.7% 1944 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3472 г
Кобальт, Co 2.107 мкг 10 мкг 21.1% 19.4% 475 г
Литий, Li 4.992 мкг ~
Марганец, Mn 0.2191 мг 2 мг 11% 10.1% 913 г
Медь, Cu 89.2 мкг 1000 мкг 8.9% 8.2% 1121 г
Молибден, Mo 18.821 мкг 70 мкг 26.9% 24.8% 372 г
Никель, Ni 5.336 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 0.862 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6381 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Фтор, F 45.31 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8828 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 6.4% 1453 г
Цинк, Zn 0.4399 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 92.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.754 мг ~
бета Ситостерол 15.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.076 г min 16.8 г 12.4% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.09 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 41.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.685 г ~

Энергетическая ценность Морковь по корейски домашняч составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ ДОМАШНЯЧ

Морковь по корейски домашняч богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 182,1 %, бэта-каротином - 196,7 %, витамином E - 25,1 %, кремнием - 68,5 %, хлором - 44,8 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 11 %, молибденом - 26,9 %

Чем полезен Морковь по корейски домашняч

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по корейски домашняч, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски домашняч, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты