Рецепт Салат С Куриной Грудкой, Сельдереем И Яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат С Куриной Грудкой, Сельдереем И Яблоком

Йогурт Натуральный [Bio Max] 100 г
Яйцо куриное 3 С1
Куриная грудка (филе) 150 г
Яблоко 2 Штука диаметр 5 см
Сельдерей 3 stalk, medium (7-1/2" - 8" long)
Способ приготовления

Варёная грудка (без кожи) нарезается кубиками. Измельчаются варёные яйца. Нарезается сельдерей, яблоки. Все ингредиенты заправляются йогуртом без добавок, перемешиваются.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат С Куриной Грудкой, Сельдереем И Яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 13.4% 894 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.3% 1647 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 8.4% 1435 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 48.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 8.3% 1452 г
Витамин В4, холин 73.3 мг 500 мг 14.7% 17.6% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 15.8% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 14.3% 844 г
Витамин В9, фолаты 10.114 мкг 400 мкг 2.5% 3% 3955 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 6.2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 4.1% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 5.6% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4335 г
Витамин Н, биотин 4.406 мкг 50 мкг 8.8% 10.6% 1135 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.577 мг 20 мг 12.9% 15.5% 776 г
Ниацин 2.454 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.63 мг 2500 мг 8.3% 10% 1198 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4087 г
Кремний, Si 0.514 мг 30 мг 1.7% 2% 5837 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 7.6% 1587 г
Натрий, Na 61.97 мг 1300 мг 4.8% 5.8% 2098 г
Сера, S 88.4 мг 1000 мг 8.8% 10.6% 1131 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 12.7% 945 г
Хлор, Cl 50.44 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 9.6% 1253 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 4.9% 2463 г
Кобальт, Co 4.329 мкг 10 мкг 43.3% 52% 231 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 2.4% 4975 г
Медь, Cu 69.21 мкг 1000 мкг 6.9% 8.3% 1445 г
Молибден, Mo 5.186 мкг 70 мкг 7.4% 8.9% 1350 г
Никель, Ni 4.371 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 11.61 мкг 55 мкг 21.1% 25.3% 474 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 42.39 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9436 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 17.4% 691 г
Цинк, Zn 0.5773 мг 12 мг 4.8% 5.8% 2079 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.012 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат С Куриной Грудкой, Сельдереем И Яблоком составляет 83,3 кКал.

  • Порция = 175 гр (145.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ, СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЯБЛОКОМ

Салат С Куриной Грудкой, Сельдереем И Яблоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 12,9 %, кобальтом - 43,3 %, селеном - 21,1 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Салат С Куриной Грудкой, Сельдереем И Яблоком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат С Куриной Грудкой, Сельдереем И Яблоком, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат С Куриной Грудкой, Сельдереем И Яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги