Рецепт Салат картофель/грудка/огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат картофель/грудка/огурец
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 273 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 365 г |
| Огурец соленый | 122 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 21 г |
| Сметана 15% жирности | 155 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат картофель/грудка/огурец".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.9% | 916 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.1% | 1120 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.1% | 2932 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 31.14 мг | 500 мг | 6.2% | 5.6% | 1606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 8.5% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 10.6% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.608 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 9.4% | 967 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.661 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7564 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 10.9% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2782 мг | 20 мг | 11.4% | 10.4% | 878 г |
| Ниацин | 2.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.14 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.1% | 750 г |
| Кальций, Ca | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3472 г |
| Кремний, Si | 15.564 мг | 30 мг | 51.9% | 47.2% | 193 г |
| Магний, Mg | 34.12 мг | 400 мг | 8.5% | 7.7% | 1172 г |
| Натрий, Na | 227.79 мг | 1300 мг | 17.5% | 15.9% | 571 г |
| Сера, S | 82.76 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.6% | 1208 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 8.8% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 93.49 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.7% | 2460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 4.4% | 2095 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 4.236 мкг | 10 мкг | 42.4% | 38.6% | 236 г |
| Литий, Li | 23.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 2.5% | 3527 г |
| Медь, Cu | 84.81 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.7% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 4.65 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6% | 1505 г |
| Никель, Ni | 1.626 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.114 мкг | 55 мкг | 11.1% | 10.1% | 900 г |
| Стронций, Sr | 6.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14717 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 10.9% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.5476 мг | 12 мг | 4.6% | 4.2% | 2191 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лизин | 0.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат картофель/грудка/огурец составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬ/ГРУДКА/ОГУРЕЦ
Салат картофель/грудка/огурец богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,6 %, витамином K - 12 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 13,3 %, кремнием - 51,9 %, кобальтом - 42,4 %, селеном - 11,1 %, хромом - 12 %
Чем полезен Салат картофель/грудка/огурец
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриное филе запеченое с терияки
- Слойка хачапури с сыром
- Выпечка
- Отломи конфета
- Ленивый венигрет
- Грудка жареная с грибами
- Конфеты Осенний вальс
- Щи со свининой
- Виток конфеты
- Салат мексиканский
- турбослим белковый батончик
- Суп со стручковой фасолью
- Живые снеки
- Щи со свининой
- Оливье салат
- Вегенсы
- Торт бисквитный с кремом (выдуманный)
- ЛАПША УДОН
- Отруби с кальцием и ябооком
- Алупатра
- Цельнозерновой хлебец fin crisp
- Блинный пирог с творог
- Творожный десерт с бананом
- Батончик
- Морковный кекс
- Мука миндальная
- Овсяное печенье
- ОТРУБИ РЖАНЫЕ диетические
- Шарлотка ананас
- Суп с капустой и картофелем
- Салат с капустой и огурцом
- Чебурек из кабачков
- Сырники запечённые
- Индейка с рисом
- Торт
- Лаваш бездрожжевой ( ИП Мхитарян В.Г. ) Екатеринбург
- Хлопья овсяные "Супер Геркулес" #1
- Chocolate апельсин -шоколад
- Гречка
- Печенье овсяное
- Йогурт белый густой Молокия
- Пасторма с курицей
- Зефир в шоколаде
- Гречка "Плати меньше живи лучше"
- Окорочок куриный отварной
- Котлеты куриные с грибами(фарш Петелинка премиум)
- Завтрак
- Хлебцы Алтайские с лучком
- Печенье овсяно-миндальное
- Салат говядина с солёными огурцами
- Салат Винегрет
- Фасолевый суп
- Pizza
- Молоко 0%
- Сыр плавленый MOLENDAM
- Йогурт Активия 2,9% чернослив
- Бискотти
- Мука экстра
- Айвар острый
- Bio vitalgebäck
- Овощная запеканка с субпродуктами
- Маш пророщенный (fitaudit)
- Конфета манго
- Свинина биток
- Фунчоза с курицей
- Рисовая мука Yoshi
- Смесь овощная Своя линия
- Цезарь с креветками без заправки
- Майонез пп
- Сосиски Вкусные с телятиной
- Смесь овощная мексиканская Своя линия
- фруктовый десерт
- Пирог "Солнце" с беконом
- Рыбный суп
- хлебцы бородинские
- Окуорочек цыпленка копченый
- Шоколад 99%
- Куриная грудка, запеченная в кефире
- Огуречный салат
- Filetti di aringa marinati
- Рис на гарнир
- ГРУДКА ИНДЕЙКИ В ЛИСТАХ С ПРИПРАВОЙ
- Солянка из банки
- Хлебцы "Полоцкие экструзионные Бородинские"
- Печенье творожное с сахарно-коричной посыпкой
- Barbas Barbabietole rosse a bastoncino, cotte al vapore
- Плов на сковороде
- Овсяноблин
- Салат мясной с фасолью
- Курица в соевом соусе запеченная
- Рыба в можжевеловом маринаде
- Салат рыбный
- Жульен
- Суп Боннский
- Пицца
- Холодец домашний
- Гречневые оладушки
- Яичница с шампиньонами и сыром
- САЛАТ весенний 15022021
- Королевская ватрушка
Метки: Как приготовить Салат картофель/грудка/огурец, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картофель/грудка/огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
