Рецепт Смесь Мексиканская с брокколи и баклажаном 16.02.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь Мексиканская с брокколи и баклажаном 16.02.2021

Лук репчатый (Тушение) 123 г
Морковь (Тушение) 83 г
Мексиканская Смесь [Мираторг] 400 г
Брокколи (Тушение) 190 г
Баклажан (Тушение) 128 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 120 г
Чернослив (слива сушеная) (Тушение) 36 г
Подсолнечное масло 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 19 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Капуста белокочанная (Тушение) 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь Мексиканская с брокколи и баклажаном 16.02.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.4% 1302 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.1% 2355 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.9% 1111 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.4% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.2 мкг 900 мкг 18.2% 22.1% 548 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 4.362 мкг ~
бета Каротин 0.977 мг 5 мг 19.5% 23.7% 512 г
бета Криптоксантин 0.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 244.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4091 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 1.7% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.483 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5345 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.55 мг 90 мг 11.7% 14.2% 853 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.485 мг 15 мг 9.9% 12% 1010 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19305 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 31.6% 385 г
Витамин РР, НЭ 0.4976 мг 20 мг 2.5% 3% 4019 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.99 мг 2500 мг 7.8% 9.5% 1276 г
Кальций, Ca 26.04 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3840 г
Кремний, Si 26.073 мг 30 мг 86.9% 105.6% 115 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 4.1% 2946 г
Натрий, Na 83.11 мг 1300 мг 6.4% 7.8% 1564 г
Сера, S 20.91 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4782 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 5.3% 2292 г
Хлор, Cl 133.35 мг 2300 мг 5.8% 7% 1725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.1 мкг ~
Бор, B 114.6 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 3.4% 3536 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7732 г
Кобальт, Co 1.881 мкг 10 мкг 18.8% 22.8% 532 г
Литий, Li 10.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 8.5% 1437 г
Медь, Cu 67.81 мкг 1000 мкг 6.8% 8.3% 1475 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 8.6% 1400 г
Никель, Ni 7.325 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10597 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 11.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33473 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 5.1% 2392 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3900 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 44%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.847 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 20%
18:2 Линолевая (ud) 1.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Смесь Мексиканская с брокколи и баклажаном 16.02.2021 составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ МЕКСИКАНСКАЯ С БРОККОЛИ И БАКЛАЖАНОМ 16.02.2021

Смесь Мексиканская с брокколи и баклажаном 16.02.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 11,7 %, витамином K - 26 %, кремнием - 86,9 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Смесь Мексиканская с брокколи и баклажаном 16.02.2021

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь Мексиканская с брокколи и баклажаном 16.02.2021, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь Мексиканская с брокколи и баклажаном 16.02.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы