Рецепт Соус цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус цезарь

Пресервы рыбные "балтийский берег" анчоус килька балтийская филе пряного посола в масле 145 г.	100 г
Чеснок	5 г
Горчица столовая	10 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	100 г
Майонезный соус Легкий	153 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	271.5 ккал	1684 ккал	16.1%	5.9%	620 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	6.9%	531 г
Жиры	21.2 г	56 г	37.9%	14%	264 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	0.8%	4294 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.4%	10000 г
Вода	58.1 г	2273 г	2.6%	1%	3912 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.4 мкг	900 мкг	3.7%	1.4%	2695 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.1%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	0.3%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	2.1%	1714 г
Витамин В4, холин	4.87 мг	500 мг	1%	0.4%	10267 г
Витамин В5, пантотеновая	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	0.6%	5882 г
Витамин В9, фолаты	2.583 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	15486 г
Витамин В12, кобаламин	0.356 мкг	3 мкг	11.9%	4.4%	843 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D, кальциферол	0.153 мкг	10 мкг	1.5%	0.6%	6536 г
Витамин D3, холекальциферол	0.153 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.345 мг	15 мг	2.3%	0.8%	4348 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.1509 мг	20 мг	0.8%	0.3%	13254 г
Ниацин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	41.97 мг	2500 мг	1.7%	0.6%	5957 г
Кальций, Ca	212.53 мг	1000 мг	21.3%	7.8%	471 г
Кремний, Si	0.033 мг	30 мг	0.1%		90909 г
Магний, Mg	17.86 мг	400 мг	4.5%	1.7%	2240 г
Натрий, Na	191.62 мг	1300 мг	14.7%	5.4%	678 г
Сера, S	107.2 мг	1000 мг	10.7%	3.9%	933 г
Фосфор, P	213.1 мг	800 мг	26.6%	9.8%	375 г
Хлор, Cl	0.38 мг	2300 мг			605263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.8 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.599 мг	18 мг	3.3%	1.2%	3005 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%		136364 г
Кобальт, Co	0.115 мкг	10 мкг	1.2%	0.4%	8696 г
Литий, Li	0.038 мкг	~
Марганец, Mn	0.0116 мг	2 мг	0.6%	0.2%	17241 г
Медь, Cu	27.04 мкг	1000 мкг	2.7%	1%	3698 г
Молибден, Mo	0.323 мкг	70 мкг	0.5%	0.2%	21672 г
Никель, Ni	0.216 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	6.319 мкг	55 мкг	11.5%	4.2%	870 г
Фтор, F	0.1 мкг	4000 мкг			4000000 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.4%	9804 г
Цинк, Zn	0.8387 мг	12 мг	7%	2.6%	1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.402 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Сахароза	1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.384 г	~
6:0 Капроновая	0.142 г	~
8:0 Каприловая	0.076 г	~
10:0 Каприновая	0.191 г	~
12:0 Лауриновая	0.259 г	~
14:0 Миристиновая	0.859 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.059 г	~
18:0 Стеариновая	0.681 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.219 г	min 16.8 г	13.2%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.117 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.967 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.168 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.081 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.087 г	~

Энергетическая ценность Соус цезарь составляет 271,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	271.5 кКал	-%
	Белки	14.3 г	-%
	Жиры	21.2 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	58.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЦЕЗАРЬ

Соус цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, кальцием - 21,3 %, фосфором - 26,6 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Соус цезарь

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус цезарь, калорийность 271,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус цезарь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе