Рецепт Овес с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овес с тыквой

Овес, зерно сухое 115 г
Подсолнечное масло 6 г
Бульон куриный 950 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 230 г
Тыква мускатная (грушевидная) 170 г
Имбиря корень сырой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овес с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.6% 927 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.7% 2074 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.4% 2235 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2948 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 8.6% 1145 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 119.243 мкг ~
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 11.9% 828 г
бета Криптоксантин 496.274 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.799 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 8.9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6.5% 1513 г
Витамин В4, холин 23.6 мг 500 мг 4.7% 4.6% 2119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 9.4% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 11.9% 830 г
Витамин В9, фолаты 15.151 мкг 400 мкг 3.8% 3.7% 2640 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.4% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 3.5% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 3.7% 2664 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3966 мг 20 мг 17% 16.7% 589 г
Бетаин 1.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.56 мг 2500 мг 9.8% 9.6% 1018 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6390 г
Магний, Mg 31.14 мг 400 мг 7.8% 7.7% 1285 г
Натрий, Na 123.89 мг 1300 мг 9.5% 9.4% 1049 г
Сера, S 81.65 мг 1000 мг 8.2% 8.1% 1225 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 14.6% 675 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Марганец, Mn 0.5094 мг 2 мг 25.5% 25.1% 393 г
Медь, Cu 123.99 мкг 1000 мкг 12.4% 12.2% 807 г
Селен, Se 6.249 мкг 55 мкг 11.4% 11.2% 880 г
Цинк, Zn 0.6531 мг 12 мг 5.4% 5.3% 1837 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.145 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.189 мг ~
бета Ситостерол 1.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овес с тыквой составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВЕС С ТЫКВОЙ

Овес с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 14,8 %, марганцем - 25,5 %, медью - 12,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Овес с тыквой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овес с тыквой, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овес с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты