Рецепт Творожно-яичная запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-яичная запеканка с яблоками

Творог 2% жирности 181 г
Яблоко (Припускание) 249 г
Кефир 2,5% жирности 110 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 42 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 43 г
Соль йодированная пищевая каменная молотая 1.2 г
Корица, молотая 0.3 г
Мускатный орех, молотый 0.3 г
Яйцо куриное, омлет 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яичная запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9% 1000 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.4% 1217 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.8% 2355 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9% 1000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.8% 3261 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 8.2% 1098 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2688 г
бета Криптоксантин 2.008 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 102.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 9.1% 984 г
Витамин В4, холин 74.38 мг 500 мг 14.9% 13.4% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 8% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 17.809 мкг 400 мкг 4.5% 4% 2246 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 15.4% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 3.9% 2304 г
Витамин D3, холекальциферол 0.412 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 3.9% 2329 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.588 мг ~
дельта Токоферол 0.179 мг ~
Витамин Н, биотин 2.251 мкг 50 мкг 4.5% 4% 2221 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.1966 мг 20 мг 6% 5.4% 1671 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.78 мг 2500 мг 10% 9% 1005 г
Кальций, Ca 69.13 мг 1000 мг 6.9% 6.2% 1447 г
Кремний, Si 2.193 мг 30 мг 7.3% 6.5% 1368 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 4.1% 2197 г
Натрий, Na 121.21 мг 1300 мг 9.3% 8.3% 1073 г
Сера, S 76.1 мг 1000 мг 7.6% 6.8% 1314 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 11.7% 765 г
Хлор, Cl 126.92 мг 2300 мг 5.5% 4.9% 1812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 103.3 мкг ~
Ванадий, V 4.08 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 6.5% 1398 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 5.4% 1654 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 13.7% 656 г
Литий, Li 0.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3883 г
Медь, Cu 91.05 мкг 1000 мкг 9.1% 8.2% 1098 г
Молибден, Mo 4.968 мкг 70 мкг 7.1% 6.4% 1409 г
Никель, Ni 9.289 мкг ~
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 12.649 мкг 55 мкг 23% 20.6% 435 г
Стронций, Sr 39.02 мкг ~
Фтор, F 29.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13652 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 8.3% 1089 г
Цинк, Zn 0.4687 мг 12 мг 3.9% 3.5% 2560 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.665 г min 16.8 г 9.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.172 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожно-яичная запеканка с яблоками составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЯИЧНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

Творожно-яичная запеканка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B12 - 17,2 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 15,3 %, селеном - 23 %

Чем полезен Творожно-яичная запеканка с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-яичная запеканка с яблоками, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-яичная запеканка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы