Рецепт Крупа Полтавская с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крупа Полтавская с овощами

Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива жидкая) 100 г
Вода 200 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Припускание) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Крупу промыть, залить водой 1:3 и варить до готовности. Слить оставшуюся воду и промыть крупу. На сковороде припустить лук, мокровь. Все смешать с крупой. Добавить соль и специи доя плова. Зира (кумин) придают пикантеый вкус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крупа Полтавская с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.8% 2375 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 7.6% 1197 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.6% 1053 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 451.3 мкг 900 мкг 50.1% 45.3% 199 г
бета Каротин 2.708 мг 5 мг 54.2% 49% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4615 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 4.9% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.352 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17007 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.577 мг 15 мг 10.5% 9.5% 951 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20576 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.927 мг 20 мг 4.6% 4.2% 2157 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.32 мг 2500 мг 4.7% 4.3% 2149 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4815 г
Кремний, Si 5.938 мг 30 мг 19.8% 17.9% 505 г
Магний, Mg 24.58 мг 400 мг 6.1% 5.5% 1627 г
Натрий, Na 9.49 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13699 г
Сера, S 9.22 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10846 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 9% 1009 г
Хлор, Cl 17.11 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 22.34 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 6.4% 1414 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Кобальт, Co 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 8.5% 1068 г
Литий, Li 1.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 2.7% 3361 г
Медь, Cu 27.57 мкг 1000 мкг 2.8% 2.5% 3627 г
Молибден, Mo 5.273 мкг 70 мкг 7.5% 6.8% 1328 г
Никель, Ni 1.532 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 15.456 мкг 55 мкг 28.1% 25.4% 356 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 61.76 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6477 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.1798 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 32.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.544 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.42 г ~

Энергетическая ценность Крупа Полтавская с овощами составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУПА ПОЛТАВСКАЯ С ОВОЩАМИ

Крупа Полтавская с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,1 %, бэта-каротином - 54,2 %, кремнием - 19,8 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Крупа Полтавская с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крупа Полтавская с овощами, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крупа Полтавская с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты